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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【グランシェフ】Pierre Gagnaireピエール・ガニェール東京カムバック

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ジョエル・ロブションJoel RobuchonのL'ATELIERが見える・・・
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Pierre Gagnaire東京カムバック
Pierre Gagnaire de retour à Tokyo
http://www.aujourdhuilejapon.com/


ピエール・ガニェール(Pierre Gagnaire, 1950年4 月9日 - )
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


レストラン「ピエール・ガニェール(Pierre Gagnaire)」東京・ANAインターコンチネンタルホテル東京

www.pierre-gagnaire.com

GAYA(Pierre Gagnaire)


Gastronomie moléculaire
http://fr.wikipedia.org/


分子ガストロノミー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



Pierre Gagnaire関連書籍・DVD、VIDEO、分子ガストロノミーGastronomie moléculaire>>


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by naobossa | 2010-04-05 18:52 | ■キャフェ&レストラン | Trackback