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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

電子レンジで出来る簡単レシピ!

gratin de pommes à la cannelle
シナモン風味のリンゴのグラタン

【材料】
- リンゴ4個 4 pommes
- 小さじ2杯の2 c à café de cannelle
-クレーム・アングレーズ50 cl市販のでかまいません。 50 cl de crème anglaise
- 生クリーム10 cl de crème fraîche
-125g のアーモンド 125g d'amandes
- バニラ風味の粉砂糖1袋1 sachet de sucre vanillé
【準備】
クレーム・アングレーズの半分を使用。生クリームと半分のクレーム・アングレーズを混ぜあわせくだいたアーモンド、小さじ1杯のシナモンを加えて泡立てます。

リンゴを適当な大きさに切り、準備したものにバニラ風味の粉砂糖1袋を混ぜてリンゴにかけて電子レンジで5分間加熱します。
冷ましてからクレ-ム・アングレーズをかけていただきます!!

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L’arôme naturel de la vanille pour apporter une touche gourmande à vos desserts et gâteaux. Disponible en lot de 10 sachets de 8 g.

Pour retrouver le goût d’une authentique vanille d’origine, cultivée sous le soleil de Madagascar et des Comores et considérée comme la meilleure vanille dans le monde. Disponible en 4 sachets de 7.5g.
by naobossa | 2004-11-10 21:39 | Trackback