フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【ウチ料理】鶏肉(PARIS)


鶏肉・・・手羽を塩で、親子丼、焼き鳥、唐揚げ・・・いろいろお世話になるが、最近、胸肉料理がウチではちょくちょく登場する。


セロリ+レモン+マヨネーズで味付け、オーブンにポテトシップスを砕いたものふりかけてオーブンで焼く

マヨネーズ+マスタードで下ごしらえしたとフライパンで焼く

山椒で下ごしらえしたあとテンプラに・・・・・

いい感じです。
リゾットと一緒に・・・
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蕎麦と一緒に
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スーパーで売られてる鶏肉加工食品・・・

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コルドン・ブルー
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by naobossa | 2011-08-12 21:03 | 【ウチ料理】 | Trackback | Comments(0)
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