フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【TOP CHEF 2013】2013年のトップシェフはこの3人の中から(フランス)





Eric Frechonのセカンドを勤める・・・
▼Naoëlle D'Hainaut29歳、SOUS-CHEF LE BISTROL 3étoiles au Guide Michelin


http://www.m6.fr/emission-top_chef/candidats-2013/naoelle-d-hainaut/

ベルギーでオーナーシェフ・・・ベルギー人としてはじめてのファイナリスト
▼Jean-Philippe Watteyne33歳、CHEF PROPRIETAIRE ICOOK

http://www.m6.fr/emission-top_chef/candidats-2013/jean-philippe-watteyne/

両親が創業したレスランを継いでオーナーシェフ+Lilleリルに新しいレストランを近々オープンするらしい・・・
▼Florent Ladeyn28歳、CHEF PROPRIETAIRE L’AUBERGE DU VERT MONT

http://www.m6.fr/emission-top_chef/candidats-2013/florent-ladeyn/



A l’Auberge du Vert Mont, établissement familial ouvert il y a 31 ans déjà ! J’en ai 27, c’est un peu mon grand frère !
▼Florent Ladeyn : L’Auberge du Vert Mont à Boeschèpe.









▼Naoëlle de Top Chef : "je ne suis pas une voleuse"

http://www.metrofrance.com/culture/naoelle-de-top-chef-je-ne-suis-pas-une-voleuse-interview/mmdw!PmDOkvfdbclcI/


▼Top Chef : Yoni est éliminé

http://www.metrofrance.com/culture/top-chef-2013-emission-du-lundi-22-avril-yoni-est-elimine/mmdv!PURc5MlbvfEs/


▼Florent, finaliste de Top Chef annonce l’ouverture d’un restaurant

http://www.lesoir.be/230919/article/styles/air-du-temps/2013-04-23/florent-finaliste-top-chef-annonce-l-ouverture-d-un-restaurant



▼Top Chef: le Belge Jean-Philippe Watteyne en finale

http://www.lesoir.be/230314/article/styles/cuisines/2013-04-23/top-chef-belge-jean-philippe-watteyne-en-finale-video



【TOP CHEF 4】 2013決勝戦は4月29日に放映(フランス)

【TOP CHEF4 2013】Joris Bijdendijk敗れるJoris quitte l'aventure(フランス)


【フランス】仏有名シェフ15人が選ぶ優良レストランの新基準Le label "Restaurant de qualite" lance par le College Culinaire de France


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by naobossa | 2013-04-24 17:27 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
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