■プラザ・アテネ・・・
2005年 04月 14日このレストランのパティシエ部門のシェフChef Pâtissier Christophe Michalakは2000年7月からプラザ・アテネで腕を振るっていますが、今回の「2005年シラ・国際外食産業見本市」のなかで開催された【第9回クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー La 9ème Coupe du Monde de la Pâtisserie】で見事金メダルを獲得!
les macarons( à la fraise Tagada ou au Carambar) 、la religieuse が特に美味しくて有名だそうです。
「シラ・国際外食産業見本市」(2005-01-27 06:16)
Salon de Presse【Communiqués】-www.plaza-athenee-paris.com/