フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

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【ボジョレー・ヌヴォー Beaujolais Nouveau 2013】解禁Le Beaujolais nouveau est arrive




""Le Beaujolais nouveau est arrivé.""
https://www.facebook.com/ActeursFilmsEtOubliees

(Photo Robert Doisneau)


Au Pied de Cochon
https://www.facebook.com/brasserie.aupieddecochon




Le Nouvel Observateur
http://goo.gl/Oyc4bB




L'Express[Image du jour] Bain de Beaujolais au Japon.
>> http://bit.ly/1aInoqP






朝日新聞(Asahishimbun)ボージョレ・ヌーボーの発売が、21日午前0時に解禁されました。今年の特徴は「繊細でしっかりとした骨格」だそうです。 http://t.asahi.com/d999





「ジェーム・ラ・フランス」 私はフランスが好きです!ボジョレー・ヌヴォー - Beaujolais Nouveau


http://goo.gl/1BTdOq

ボジョレー地方はブルゴーニュ地方の南部にあり、ヌヴォーは新酒と言う意味。11月の第三の木曜日から飲めるのが有名ですよね。
ところで、第三の木曜日って、なぜか知ってますか?

実は1951年9月8日付けのAOC (原産地統制呼称) に関する法律で、AOCの新酒は12月15日の前に売ってはいけないと決めました。ワイン組合の反対運動が発生して、同年の11月13日に「今すぐから売っても良いAOCの幾つかのワインのリスト」が新たに決まって、その時に自然的に「ボジョレー・ヌヴォー」と言う言葉が誕生しました。
そして何年間かは、初日がちゃんと決まらず、毎年変わっていたのが、1967年に初日を11月15日に決定したが、その日が年によっては日曜日と言う、お店がだいたい閉まってる日になる事もある為、1985年に「11月の第三の木曜日」に最終的に決まったのです!











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by naobossa | 2013-11-22 20:23 | Beaujolais Nouveau | Trackback | Comments(0)
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