フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【キニナル】【トランス脂肪酸】【飽和脂肪酸】

「Thinkstock」より今、世界的にトランス脂肪酸の規制が広がっている。米国政府のFDA(米食品医薬品局)は、昨年11月にトランス脂肪酸を含む硬化油を食品添加物(グラス物質)から外す決定をし...


▼Acide gras trans
http://fr.wikipedia.org/


▼トランス脂肪酸
http://ja.wikipedia.org/



【キニナル】【食品添加物事情】



▼飽和脂肪酸
http://ja.wikipedia.org/


▼Acide gras saturé
http://fr.wikipedia.org/



▼Huile de palme
http://fr.wikipedia.org/


▼パーム油
http://ja.wikipedia.org/



【ポテチ】パーム油を使わないポテトチップスを買ってみた(PARIS)




▼危険な中国産食品、なぜ日本で流通?検査率わずか1割、ずさんな食品検疫体制の問題点

▼残留農薬に硫酸銅?危ない中国産食品を使う外食業界〜スタバ、マック、ドトール…

▼マクドナルド、PC開くと追い出され、狭くて硬い椅子…効率優先が招いた客離れと質低下

▼ディズニーランド食品偽装はなぜ批判されない?巧妙手法とマスコミタブー、ディズニー信仰

▼ローソンのPB食品は添加物まみれ!? セブンのプレミアムも健康害する危険も…








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by naobossa | 2014-02-25 20:16 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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