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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【食材】ハム(SERRANO)

【食材】ハム(SERRANO)_a0014299_63536.jpg
このハムは旨いですよ・・・

フランスのハム、イタリアのハムもいいですが、これもかなり旨い。熟成8ヶ月もの。
この台の上においたまま削いでいきます。
このお値段は、専用ナイフと台つきのお値段。

毎年恒例ボルドー・カンコンス広場の骨董&植木市に出店しているお店です。

by naobossa | 2004-04-27 06:36 | ■食情報 | Trackback