フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【レストラン】Phénix d'Orヴェトナム料理屋(ボルドー)

久しぶりに友達カップルとヴェトナム料理屋へ・・・

蟹入り春雨スープ

蟹入り中華麺スープ


以前にも書いたことがありますが、スープが美味しい店は他のものも全部美味しい感じがします・・・

ネム


鶏ともやしのサラダ

生のもやしは日本から着たばかりの人にはちとショックかも?ニョクナム(ヴェトナムの魚醤)・ベースの甘酸っぱいドレッシングとピーナッツはよく合いますね。

メイン

牛・豚・鶏肉料理をとりました・・・
牛肉はほとんどチンジャオロースーですが脂っこくありません。豚はパイナップル入りの甘辛煮ですが白いご飯がすすみます^^(このタレだけでも、ご飯が何杯も食べられそう・・・)。鶏は生姜炒め。

飲んだワインは・・・


スープ+サラダまたはネム+メイン+デザートかコーヒーがついて11ユーロー、ワインが9ユーロー。この日は残念ながらお饅頭(ココナッツ餡または大豆餡)は売れきれで、果物のシロップ漬けを注文。


お店の外側(ファサード)も、中もごてごてしてなくて好感が持てる造り。壁にはアーティストの奥さんの作品がたくさん飾ってあります。(現在パリで個展中。和紙を素材にした作品も多いそうです。)BGMに変なステレオタイプのアジアン・ミュージックではなくJAZZ系をかけてくれてるのも心地いいです。




ボルドー裁判所のすぐ近くです・・・





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by naobossa | 2005-07-23 16:17 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
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