■Vin bourru ヴァン・ブルュ(ボルドー)
2006年 09月 24日Vin bourru ヴァン・ブルュは発酵が完全に終わっていないワインというかこれから発酵する段階のワインの原型とでも言っておきましょうか。
皆さん、これをアペリティフに飲んでいろいろウンチクを・・・
僕は単純に秋を感じ、ウチではカレー(日本式の)と一緒に飲みました。
甘い~っの一言です。
昨年はこの時期パリで過ごし、飲めなかったので比べられませんが、いつもよりかなり甘い感じがしましたね。ほんと、ブドウジュース・・・
ウチの隣のワイン屋ではこんな感じでラップで・・・(お店で売っている間に発酵し始めるので栓はしません。)
価格は2,80ユーロ
これからボルドーも本格的な秋に・・・なるかなぁ~
今日はまだまだ秋を感じられなかったボルドーでした。
Vin bourru ヴァン・ブルュ
秋の気配