フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■Michel GUERARD(グランシェフ)

TVインタビュー
Le chef Michel Guerard est l'invite des 5 dernieres minutes


『Il possède le restaurant Les Prés d'Eugénie à Eugénie-les-Bains (Landes). Il est considéré comme l'un des fondateurs de ce qui a été appelé dans les années 1960 et 1970 le mouvement de la nouvelle cuisine』

Michel Guerard (ne le 27 mars 1933)
http://fr.wikipedia.org/



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ミッシェル・ゲラールMichel Guerard(フランス三ツ星レストラン「レ・プレ・ドゥ・ジェニー」オーナーシェフ)


■Michel GUERARDのお店でもワインリストに入っているフランス大統領官邸エリゼ宮御用達ワイン









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by naobossa | 2009-06-13 02:54 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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