フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2004年 12月 03日 ( 2 )

チョコレート

【秋の新作チョコレート】でご紹介してますが、ボルドーで一番好きなチョコレート屋さんの最近の作品です・・・







このお店のマロン・グラッセも美味しいです!!
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by naobossa | 2004-12-03 18:04 | Trackback(1) | Comments(8)

■マカロン(BORDEAUX)









カヌレで有名なBaillardranが最近本格的に売り始めたマカロンを先日初めて試しました。
・・・実はこの店ではもう既に3年前から販売、全店販売展開を来春からするそうですが・・・

旨い!美味!1ユーローは高くない!という結果です。
パリでもいろんなところのマカロン(ピエール・エルメ以外)を試しましたが、ここの、かなりいけてます!サンテミリオンの素朴なマカロンもいいですが・・・・
今回は、チョコレート、洋梨、チェリー、抹茶、コーヒー、カシス、キイチゴを試しましたが、抹茶は最高!ほかにピスタチオ、バニラなどもあるみたいです・・
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by naobossa | 2004-12-03 00:40 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(5)