フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2007年 04月 28日 ( 2 )

フランスの郷土Auvergneを食す・・・

サンジェルマン界隈でポテpotéeを食べるならここ。
ボリュームのすごさに驚きます。まじ。覚悟してくださいね(笑)
メニューにはロールキャベツ、truffade トリュファード、カスレ、ブーダン、アンドゥイユなども。

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(メニューが見えない場合は、画像をクリックすると見やすくなります)

La Cabane d'Auvergne
44 Rue Grégoire de Tours 75006 PARIS

【関連記事】
ブーダン

カスレ



【参考サイト】
truffade トリュファードhttp://www.france-ryouri.com/

boudin noir ブーダンノワールhttp://www.france-ryouri.com/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Auvergne

【レストランのマスコット】
■街角のニャンコ(パリ)
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by naobossa | 2007-04-28 22:02 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(1)
ボルドーワイン 大試飲会(ボルドーワイン委員会)
"Le Week-end des Grands Amateurs a Bordeaux" , Union des Grands Crus
de Bordeaux(C.I.V.B.)


『ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーがに、
一般のワイン愛好家を対象とした大試飲会を、ボルドーで開催する。
昨年に引き続き2回目となる今回は、100以上のシャトーが一堂に介し、2004年
ヴィンテージと、1996年から2003年までの任意の2ヴィンテージを出展する。
試飲会は5月12日(土)で、入場料は53ユーロ(5月10日までに登録)。同日の夜
には、シャトーで夕食会、翌日の13日は、参加シャトーを自由に訪問できる。』

引用元:「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/

参加シャトーのリストとプログラムの詳細、登録は以下で。
http://www.ugcb.net/commerce/wga/programmeEN.html 
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by naobossa | 2007-04-28 09:48 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)