フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2008年 05月 26日 ( 3 )

☆ヨーロッパ最優秀ソムリエコンクール(フランスソムリエ連盟)
Concours du Meilleur sommelier d’Europe(U.D.S.F.)


5月17,18,19日の三日間、ブルガリアの首都ソフィアで、ヨーロッパ最優秀ソムリエコンクールが開催された。優勝したのは、トルコ出身のIsa Bal氏

1988年にこのコンクールが開始されて以来、初めてのトルコ人の受賞となった。

Isa Bal氏はイギリスのミシュラン三つ星レストラン「The fat duck」のソムリエ。今回のコンクールには30名がエントリーしたが、決勝に進出できたのはBal氏を含め3名だった。

他の2名はスイス代表のパオロ・バッソ氏Paolo Basso フランス代表のエリック・ツヴィーベル氏 Éric Zwiebel

☆第32回インターナショナル・ワインチャレンジ
32 eme Challenge International du Vin


4月12日(土)、Bourg-sur-Girondeにて、インターナショナル・ワインチャレンジの審査が行われた。35カ国から出品された 5,129点のワインの中から、金賞235点、銀賞378点、銅賞733点、計1,346点が受賞した。

審査員828名は、業界関係者と、テイスティング教育を受けた消費者で構成され、業界側からと同時に消費者側からの視点も取り入れた審査が行われた。

フランスは749点が受賞。
日本は、サントリーの「登美の丘2005」(白)と「甲州樽発酵2005」が銀賞。サン・クゼールワイナリーやシャトー・メルシャンなどが銅賞を受賞した。

受賞ワインは以下で:
http://www.challengeduvin.com/


(国などを選ぶこともできますが、すべて「Tous」のまま、「Addicherles resultat」をクリックするとすべての結果を見ることができます。
Or:金賞 Argent:銀賞 Bronze:銅賞)
(公式サイト http://www.challengeduvin.com/ より)


☆アキテーヌのワイン(ボルドーのAOCとヴァン・ド・ペイ)コンテスト
Concours de Bordeaux -  Vins d’Aquitaine


アキテーヌ地方のAOC(ボルドーの各AOCなど)とヴァン・ド・ペイを対象としたボルドー・ワイン・コンテストが5月10日(土)に開催された。ジロンド県商工会議所などが中心となり主催しているもので、今年で52回目。数あるコンテストの中でも、その運営方法などで国際標準規格のISOの認証を取得していることで知られている。

2008年は、3,480点のワインが出品され、金賞270点、銀賞422点、銅賞292点
計984点が受賞した。受賞ワインは、受賞メダルをワインに付けて販売することができる。

2008年の結果は以下で。

http://www.concours-de-bordeaux.com/palmares/palmares2008.pdf
(pdfファイルです)

引用元:
「フランス食品振興会発行メールマガジン」
http://www.franceshoku.com/

ミニサイズシャンパン

春のロゼワイン


☆ふらんす・あらかるとのショッピング(世界のワイン)

★ふらんす・あらかるとのショッピング(フランス、ポイヤック赤ワイン)

★ふらんす・あらかるとのショッピング(ボルドーワイン)

★ふらんす・あらかるとのショッピング(ロワール地方ワイン)

★ふらんす・あらかるとのショッピング(ラングドック・ルーションLanguedoc-Roussillon赤ワイン)

★ふらんす・あらかるとのショッピング『ヴァン・ムスー発泡ワイン』

☆ふらんす・あらかるとのショッピング『スペイン産ワイン』




『タカムラ』厳選金賞ワイン6本セット(送料無料


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by naobossa | 2008-05-26 22:17 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
久しぶりに13区のチャイナタウンにある『五月の花』』(FLEURES DE MAI)で夕食・・・


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FLEURES DE MAI
61 AV Choisy 75013 PARIS



この店の豆腐料理は、いつ食べても美味しい・・・

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人気の『蒸し鶏』も・・・言うことなしで大満足。

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お兄さんのオススメのワンタンメンもいい感じです。
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デザートは・・・ココナッツミルク&小豆
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この日はラッキーにも女性3人との食事・・・最高ですね(笑)

『五月の花』』(FLEURES DE MAI)関連記事
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by naobossa | 2008-05-26 08:36 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)
モンパルナス界隈
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L'Océan
43, Avenue du Maine - 75014 Paris

■モンパルナス界隈5月25日(パリ)

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by naobossa | 2008-05-26 08:11 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)