フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2009年 06月 13日 ( 3 )

13区で食事の後は・・・
PHO


定番コース・・・
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すぐ近くには・・・QUICKクイック
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1ユーロはうれしいよねー

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by naobossa | 2009-06-13 21:32 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(3)
久しぶりのPHO・・・(最近、ラーメンのほうがいいなぁ~と思う今日この頃で・・・すっかりご無沙汰なんだけど)



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各テーブルにはすでに・・・
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常連(←友達)の場合、何も言わなくても・・・スープを作った後の肉がまだしっかりくっついてる骨を持ってきてくれる。
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PHOスペシャル大・・・

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久しぶりのPHO・・・満足度大だったけど、今の僕は・・・やっぱラーメン志向か。。。。







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by naobossa | 2009-06-13 08:11 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(4)
TVインタビュー
Le chef Michel Guerard est l'invite des 5 dernieres minutes


『Il possède le restaurant Les Prés d'Eugénie à Eugénie-les-Bains (Landes). Il est considéré comme l'un des fondateurs de ce qui a été appelé dans les années 1960 et 1970 le mouvement de la nouvelle cuisine』

Michel Guerard (ne le 27 mars 1933)
http://fr.wikipedia.org/



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Michel Guerard

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Guerard Michel


ミッシェル・ゲラールMichel Guerard(フランス三ツ星レストラン「レ・プレ・ドゥ・ジェニー」オーナーシェフ)


■Michel GUERARDのお店でもワインリストに入っているフランス大統領官邸エリゼ宮御用達ワイン



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by naobossa | 2009-06-13 02:54 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)