フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2014年 05月 10日 ( 4 )




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ジモモ パリ

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by naobossa | 2014-05-10 23:09 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)

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by naobossa | 2014-05-10 22:55 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)

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▼Porc bagnerais
http://fr.wikipedia.org/

ビゴール豚(ビゴールぶた、フランス語:Noir de Bigorre=「ビゴールの黒」の意、porc bagnerais)とは、豚の一品種。フランス南西部ピレネー山麓バニェール=ド=ビゴールやルルドの極限られた地域のみで飼育されるノワール・ド・ビ ゴール種(Le Noir de Bigorre)というフランス原産の黒豚。 1970年代に絶滅しかけたが、復興運動が行われ、1980年代にバスク豚を元に復元された。

▼ビゴール豚(ビゴールぶた、フランス語:Noir de Bigorre=「ビゴールの黒」の意、porc bagnerais) http://ja.wikipedia.org/

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by naobossa | 2014-05-10 22:35 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)



フランス産を中心としたヨーロッパ産のフロマージュ(チーズ)をより身近に感じていただく入場無料のイベントです。

 

会場内ではチーズの試食、「フランスチーズのレシピや知識」を学べる ミニセミナー、ご自身でチーズと飲み物のマリアージュを発見していただけるワー

クショップなどを開催。

また、19 人のパリジェンヌがそれぞれ好みのフロマージュと共にその魅力をアピールする<フロマージュ・ガール>の写真展を同時開催いたします。

■期間:5月16日(金)~18日(日)

■時間:12:00~19:00(16日(金):~20:00)
■場所:代官山ヒルサイドテラス ヒルサイドフォーラム
■主催:CNIEL(フランス全国酪農経済センター)・EU(欧州連合))
■最新情報はこちらで
https://www.facebook.com/fromages.jp

■試食スケジュール:
◎5月16日(金)13:00~20:00(開場12:00)
【各セッション30分 / 入替制】
13:00~、15:00~、17:00~、18:00~、
19:00~ / 計5回

◎5月17日(土)12:00~19:00
【各セッション30分 / 入替制】
12:00~、13:00~、15:00~、17:00~、18:00~ / 計5回

◎5月18日(日)12:00~19:00
【各セッション30分 / 入替制】
12:00~、13:00~、15:00~、17:00~、18:00~ / 計5回
 
発行・編集:フランス食品振興会   http://www.franceshoku.com/

 

 【チーズFROMAGE】関連情報


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by naobossa | 2014-05-10 19:35 | Trackback | Comments(0)