フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2015年 03月 10日 ( 2 )



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■Touron(トゥロンピスタチオ風味Pistache


■Touron(トゥロングリルしたアーモンド入りAmandes grillees



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ああーパスカルのヌガが懐かしい・・・・

PASCAL GUERREAUのNougat
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■Nougat


■中国ヌガNOUGAT(PARIS)


■トルコのお菓子とパン











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by naobossa | 2015-03-10 23:56 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)
2月21日~3月1日、パリのポルト・ド・ヴェルサイユの見本市会場で開催された国際農業展(Salon International del'Agriculture(SIA))にて、ワイン、乳製品などの農産品を対象とした農業コンクール(Le Concours Général Agricole)が開催された。

農業コンクールは1870年に創設された。国家の管理のもとで組織され、公正な品評会としてフランス内外に知られている。受賞産品は、オークの葉の形をしたメダルのラベルを貼付することができる。

受賞リストは以下から:

ワイン(pdfファイルです)

乳製品(pdfファイルです)

その他の産品(アペリティフ、ビール、蒸留酒、ハム・ソーセージ類など)

また各部門において、過去3年間にわたり連続して受賞した生産者に、優秀賞(Prix d'Excellence )を授与している。これは製品ではなく、生産者に対して与えられる。

2015年の優秀賞 (pdfファイルです)



引用元:
「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」


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by naobossa | 2015-03-10 21:42 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)