フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

カテゴリ:Chocolaterie Bonnat( 3 )










【Chocolaterie Bonnat】
189 rue du Faubourg St Honore 75008 PARIS

▼ Maison Bonnat a ouvert sa premiere chocolaterie a Paris
https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/cafe-tea-time/articles/154635-maison-bonnat-a-ouvert-sa-premiere-chocolaterie-a-paris#ZG1E5GjlhiAvcGyl.99



▼Stéphane Bonnat, le roi du chocolat Grand Cru s’installe à Paris
https://fr.gaultmillau.com/news/stephane-bonnat-le-roi-du-chocolat-grand-cru-sinstalle-a-paris



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by naobossa | 2017-12-16 23:47 | Chocolaterie Bonnat | Trackback | Comments(0)
久しぶりにボナ・チョコレートのブラックChuaoを食しました・・・

チョコレート(カカオ)界のロールスといわれるだけあって美味い!カカオ75パーセントです!



*CHOCOLAT BONNAT
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by naobossa | 2005-01-28 20:21 | Chocolaterie Bonnat | Trackback | Comments(2)
フランスISERE県グルノーブルの近くのVOIRONという町のCHOCOLAT BONNAT(1884年創業)で作られているチョコレート。

僕は Asfrrth :Chocolat au laitミルク・チョコレート(カカオ65パーセント)
ウチの彼女はChuao :Chocolat noirブラック・チョコレート(チョコレートのロマネ・コンチといわれている)のファンです。
フランスでも見つけるのが結構大変ですがウチの隣のワイン屋さんに置いてあります。エシレ・バターと同様に日本のほうが手に入りやすいかも?

最近このワイン屋さんは、フランス人ワイン離れ傾向の対策として高級食材を売り始めました。
オリーヴ・オイル、年代物バルサミコ、チョコレート、パン・デピス、わさび、しょうゆなどパリの高級食材店に負けない品揃えで価格はパリに比べてかなりリーズナブル。

チョコレートはバスクに入りフランス全土に広がりました。バスクのチョコレート屋さんを御覧下さい。

DARANAZ
CAZENAVE

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by naobossa | 2004-04-30 06:24 | Chocolaterie Bonnat | Trackback | Comments(6)