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by naobossa | 2016-12-04 18:29 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2016-10-11 22:04 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)

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by naobossa | 2016-10-09 23:07 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)

【PARIS】 LA FOIRE AUX VINS


9月25日までLa foire aux vins Monoprix se deroule du 7 au 25 septembre. ・・・

BIOワインが目立つなー


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オランド大統領が国連総会出席のためニューヨーク訪問@ambafrance-jp.org






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by naobossa | 2016-09-23 20:19 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)
第155回オスピス・ド・ボーヌ ワイン慈善競売会
155e Vente au Enchère des vins des Hospices de Beaune




第155回を迎えるオスピス・ド・ボーヌ ワイン慈善競売会が11月15日にボーヌのオスピス・ド・ボーヌで開催された。「会長の樽」を含む総売上金額は、過去最高であった昨年を約40%上回る 11,347,609ユーロと、再び新記録を樹立した。

13日のパリでのテロを受け、オスピス・ド・ボーヌ ワイン慈善競売会を予定通り開催するか否かが問題となったが、主催側の一人であるボーヌ市のアラン・スグノ市長は、15日午前の記者会見で、「予定通り開催することが、我々が団結していることを示す最良の手段だと考えます。オスピス・ド・ボーヌのワイン競売会は、慈善目的であるので、なおさらです」と予定通り開催の判断に至った経緯を説明した。

開催に先立ち、テロの犠牲者に対して黙とうがささげられ、国歌の合唱が部屋中に響き渡った。参加したネゴシアンと世界中から集まった個人収集家が、犠牲者に哀悼の意を表した。売上が慈善団体に寄付される「会長の樽」の今回の売上は、当初予定されていたガン治療研究のキュリー研究所、脳梗塞研究基金に加え、テロや災害の犠牲者の支援組織(FENVAC)の3か所に等分に寄付されることとなった。「会長の樽」は、グラン・クリュのコルトン・ルナルドの一樽で、48万ユーロと過去最高額がついたことは、フランス人の献身的精神の現れともいえる。

競売会では、赤ワイン458樽、白ワイン117樽、合計575樽が出品された。2015年の良い作柄を反映し、売上金額は前年を上回り、575樽の売上合計は、10,885,899ユーロ、白の平均価格は前年に対し37.82%増、赤は同39.05%増となった。一樽あたりの平均価格は、昨年を37.3%上回る18,880ユーロとなった。また、グラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュのキュヴェ・シロ・ショードロンが、117,700ユーロで落札され、オスピス・ド・ボーヌ ワイン慈善競売会での樽あたりの落札価格の記録を塗り替えた。今年からオスピス・ド・ボーヌの醸造をまかされているルドヴィーヌ・グリヴォー氏は、「とても良い天候条件のおかげで、ピノ・ノワールとシャルドネの最高に美しい表情を得ることができました」と述べている。

主催のクリスティーズによると、今年は60%がネゴシアン、40%が個人収集家に販売され(金額ベース)、競売の76%が欧州、19%がアジア、5%がアメリカであった。クリステイーズは2005年に同競売会の主催を引き受けて以降、世界各国でプロモーションを行っているが、今年は、南米のリオ・デ・ジャネイロとサン・パウロからも参加があった。

(La vigne,11/16;オスピス・ド・ボーヌ/クリスティーズ共同リリース、11/15)

引用元:
「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」
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by naobossa | 2015-11-26 17:07 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)
La production mondiale de vins en 2015 estimée à 275.7 Mhl


OIV(世界ぶどう・ぶどう酒機構)の予測によると、2015年の世界のワイン生産量は、前年に対し2%増とわずかに増加し、2億7,570万hlとなり、平均的なレベルになるという。

OIV(世界ぶどう・ぶどう酒機構)のジャン・マリー・オーラン事務総長が、記者会見で、2015年の世界のワイン生産量の最初の見通しについて発表した。

イタリアが対前年10%増の4,890万hlで、フランスを抜いて世界第一位の生産国に返り咲く。フランス(4,740万hl、対前年1%増)、スペイン(3,660万hl、対前年4%減)と続く。以上の欧州主要3か国は、いずれも過去5年平均をわずかに上回った。

EU域内で前年に対し伸びた主な国は、ポルトガル(670万hl、対前年8%増)、ルーマニア(410万hl、同9%増)である。ブルガリア(154万hl、106%増)は、2014年が著しく少なった後、本来のポテンシャルに合致する量となった。

一方、EU域内で前年に対し減少した主な国は、微減となったドイツ(880万hl、対前年4%減)と、継続的に減少しているギリシャ(270万hl、同9%減)である。

EU域外では、アメリカ(2,210万hl、対前年1%増)が、昨年に引き続いて高いレベルとなったが、2013年の生産量(2,360万hl)には至らなかった。

南米では、国により対照的である。チリ(1,290万hl、対前年23%増)が再び記録を塗り替えた一方、アルゼンチン(1,340万hl、同12%減)は前年に対し大きく減少した。南アフリカ(1,130万hl、対前年変動なし)は2014年のレベルを維持した。

オセアニアでは、オーストラリア(1,200万hl、対前年変動なし)もニュージーランド(240万hl、対前年27%減)も、過去3年ほとんど変動はない(ニュージーランドの2014年の異例に高い生産量(320万hl)を除く)。

2015年の生産国TOP10は以下のとおり:

1.イタリア 4,890万hl(対前年10%増)
2.フランス 4,740万hl(対前年1%増)
3.スペイン 3,660万hl(対前年4%減)
4.アメリカ 2,210万hl(対前年1%増)
5.アルゼンチン 1,340万hl(対前年12%減)
6.チリ   1,290万hl(対前年23%増)
7.オーストラリア1,200万hl(対前年変動なし)
8.南アフリカ 1,130万hl(対前年変動なし)
9.中国   (1,120万hl))(2014年値、15年見通しはまだ明らかではない)
10.ドイツ   880万hl(対前年4%減) 

なお、11位以下は、ポルトガル、ロシア、ルーマニア、ハンガリー、ブラジル、ギリシャ、オーストリア、ニュージーランドと続く。

(OIVプレスリリース、10/28)


引用元:
「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www. sopexa-japon.com/





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by naobossa | 2015-11-10 18:49 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)






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by naobossa | 2015-09-15 19:58 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2015-09-15 19:38 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)

Bordeaux Une production record de rosé en 2014

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2014年のボルドーのロゼワインの生産量が、対前年39%増の258,000hlと、過去最高を記録した。ボルドーが近年ロゼの生産に力を入れていることを示している。

収穫量がとても少なかった2013年にすでにこの傾向が見られていた。「市場に供給するために赤の区画をロゼにしている」と、AOCボルドーの保護管理団体(ODG)であるプラネット・ボルドーの代表、フロリアン・レイヌ氏は説明する。このため2013年でさえ、ロゼの生産量は、ほぼ前年並みの185,000hlを確保した。販売も好調で、2014年7月31日時点の在庫量は、4か月分の販売分という歴史的な低さであったという。

昨年は需給が緊迫していたが、今年はさらに多くの量を流通させることとなる。「ボルドーが、今年ほどの量のロゼワインを販売したことはありません」と、ボルドー、ボルドー・シュペリウール組合のエルヴェ・グランド会長は認める。この供給量の多さは、価格にも影響してくるであろう。市場の強い要望を根拠に、「価格はおそらく下がるでしょうが、崩壊はしないでしょう」とグランド会長は述べている。

なおボルドーでは、ロゼだけではなく、クレマン・ド・ボルドーのベースワイン(白・ロゼ)の生産量も継続的に伸びており、2014年は前年に対し63%増の32,000hlとなった。

(La vigne, 2/20;vitisphere,2/20)

引用元:
「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」

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by naobossa | 2015-02-25 21:45 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(1)


Le vin rend les Français heureux
 

フランス人は、ワインを飲むことで、より幸せを感じていることが、このほど発表されたIFOP/Vin&Societeの調査で明らかとなった。

調査は5年連続で実施されているもので、今年8月25日から28日まで、18歳以上のフランス人からサンプルとして抽出された1,002名に対して行われた。

これによると、回答者の86%が、「ワインにより、楽しい時間が過ごせる」と答え、69%が、「ワインは日常を、より心地よく、楽しいものとする」と答えた。また、10人のうち8人が、美味しい食事に合わせて、自宅などで、「友人や家族とともに飲む」ことを好み、ワインが、楽しい時間を分かち合うものであることがわかった。

<サッカーよりもワイン>
ワインは、フランス人が好んで会話の話題にするものの一つで、75%が話題とする。これは、ガストロノミ(93%)、音楽や映画(85%)に続くもので、サッカー(51%)を話題にする割合よりも多い。「フランス人は、一般的に考えられていることとは逆で、サッカーよりもワインを話題にすることが多い」と、Vin&Societeはコメントした。

ワインが喚起するイメージは、「伝統」(92%)、「ともに楽しむ」(91%)、「本物」(87%)、「分かち合い」(87%)、などと続いた。ワインを飲む機会は、「美味しい食事とともに」(87%)が依然として最も多いが、「特別な機会ではなく日常的に」(54%)、「大きなイベントの時に」(38%)という回答も少なからず寄せられた。

<年齢があがるほどワインを楽しむ>
ワインを飲む頻度について、回答者の40%は、「週一回以下」、49%は、「最低週一回」、11%は、「まったく飲まない」であった。

ワインを飲む人は、過半数が男性(59%)で、会社の幹部(54%)や中堅層(35%)であった。年齢があがるほど、ワインをよく飲み、65歳以上では70%がワインを飲むと答え、50-64歳では50%、35-49歳では45%であった。

(La vigne,12/4;vitisphere,12/4)

 


引用元:「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/



【ワイン】ボルドーワインスクール作成のボルドーワインについてのビデオ日本語版Les videos pedagogiques de l’Ecole du Vin de Bordeaux sur les vinsbordelais en japonais







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by naobossa | 2014-12-10 23:41 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)