フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

カテゴリ:【グランシェフGRAND CHEF】( 73 )







【Grand chef cuisinier】【石井義典Ishii yoshinori】【UMU London】





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Michelin Red Guide 2018 Great Britain & Ireland: Restaurants & Hotels (Anglais) Broche 5 octobre 2017




Guide Michelin France 2017




【Grand chef cuisinier】【Araki Mitsuhiro 荒木水都弘】「THE ARAKI」ミシュラン三つ星獲得le restaurant The Araki a Londres obtient trois etoiles






言葉の違いで生じる取引上ミスを軽減するため、魚河岸にサカナの名前を日本語で教え、知ってる限りのサカナ情報を伝え市場の環境(衛生管理)さえも変えさせ売り上げ向上にも貢献のオークラ・アムステルダムの日本料理『山里』のTOMIKAWA Masanori料理長
【Grand Chef Cuisinier】【富川 正則TOMIKAWA Masanori】chef du restaurant Yamazato, etoile au Michelin.



【PARIS】【Sola】閉まったまま?



【GRAND CHEF PATISSIER CHOCOLATIER】 【ピエール・エルメPIERRE HERME】コルマール市のアンバサダーに任命されるColmar choisit le patissier Pierre Herme comme ambassadeur@France 3 Grand Est






【PARIS】【RUE DRAGON】 【Rue Cyril Lignac通り】



【キニナルCHEF】 【Cyril Lignac】【The ou Cafe】 14/10/2017




【PARIS】【Patrick Roger】【L'instant de Patrick Roger 2016】Patrick Rogerが手塩にかけて育てたワイン販売開始


【Patrick Roger】関連記事



【Tadaku】外国人料理教室 Tadaku(タダク)のKathyさんのフランス料理 フランパティシエ & なすトマト添えチキン。



【Chocolat】Luxury French chocolates delivered worldwide



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【グラン・シェフ】【Guillaume Gomez】 (3)





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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



8 novembre - 19 novembre 2017
Vernissage le jeudi 9 novembre 2017 a 18h00


ベルニサージュ:11月9日(木)18時
会期:11月8日 - 19日



【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【Ceramique et photographie】Martin Peccoux / Kayoko Hayasaki / マルティンヌ・ペクー早崎佳代子二人展




Entree libre / 入場無料



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



ベルニサージュ:10月19日(木) 18時~21時
会期:10月18日~11月5日

18 octobre - 5 novembre 2017
Vernissage le jeudi 19 octobre 2017 a 18h00

【EXPO】浅野茂、アンヌクレール・マルタン二人展Anne-Claire Martin,Shigeru Asano / Ceramique et photographie



Entree libre / 入場無料


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【MADE IN FRANCE】BOISSIER (ボワシエ)



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【BOOK】 Paris by LADUREE Paris フランス語版 ラデュレ パリガイド



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【OFFRE EXCLUSIVE】des EUR50 d'achats
20% de remise pour toute commande avant le 20 Octobre


【PARIS】【Oliviers and Co】




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【ResidHotel】【Bordeaux】Galerie Tatry / Vendredi 28/04/17 - Lundi 01/05/17 EUR190,00



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【Enjoy Franceフランスを愉しむ】seesaa

http://naoparis.seesaa.net/


【Enjoy Franceフランスを愉しむ】jugem

http://mabillon.jugem.jp/


【Enjoy Franceフランスを愉しむ】 blogspot

http://naoparis.blogspot.fr/



【フランスを愉しむ】





【PARIS】【Disneyland Paris】25周年25 ans de Disneyland Paris





【フランス】【モン・サンミッシェルMont Saint-Michel】@【FB】Le Mont Saint-Michel et sa baie




【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【CAR ROUGE】乗り降り自由のパリ市内観光Big Busツアー




【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【Open Bus Tour】乗り降り自由のパリオープンツアー



【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【Paris Original Tours】Segway Tourセグウェイ ツアー




【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【Retro Tour Paris】



【PARIS】【街角の偉人】【幸福をもたらす場所】





【PARIS】【EXPO】【Musee du Louvreルーヴル美術館】【Vermeerフェルメール】 2017年5月22日まで



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【フランス】【衛生管理】【Alim'Confiance】




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【FRANCE】【ORANGE】【フランスでのネット接続のオススメ】


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by naobossa | 2017-10-27 19:40 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2017-10-03 20:28 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)


【Yann Couvreur Pâtisserie】

137 Avenue Parmentier
75010 PARIS

【Pâtisserie Yann Couvreur】


23 bis, rue des Rosiers
75004 PARIS



▼Une nouvelle pâtisserie dans le Marais signée Yann Couvreur
http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2017/06/30/30004-20170630ARTFIG00349-une-nouvelle-patisserie-dans-le-marais-signee-yann-couvreur.php












▼Une nouvelle pâtisserie dans le Marais signée Yann Couvreur
http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2017/06/30/30004-20170630ARTFIG00349-une-nouvelle-patisserie-dans-le-marais-signee-yann-couvreur.php





Quoi ! Tu connais pas ?! - Yann Couvreur


La Crème des Crèmes - Yann Couvreur


▼Le chef pâtissier Yann Couvreur ouvre sa boutique à Paris
http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/le-chef-patissier-yann-couvreur-ouvre-sa-boutique-a-paris_1794144.html




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by naobossa | 2017-09-18 20:54 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)
Gastronomie : le grand chef français Alain Senderens est mort à l'âge de 77 ans
享年77歳

▼Le chef Alain Senderens, décédé lundi à 77 ans
http://actu.orange.fr/france/deces-d-alain-senderens-un-revolutionnaire-de-la-nouvelle-cuisine-CNT000000KgC1O.html


▼仏料理の鬼才A・サンドランス氏死去 ヌーベル・キュイジーヌ創始
http://www.afpbb.com/articles/-/3133504?cx_part=txt_topics


▼Gastronomie : le grand chef français Alain Senderens est mort à l'âge de 77 ans
http://www.lefigaro.fr/flash-actu/2017/06/26/97001-20170626FILWWW00377-gastronomie-le-grand-chef-francais-alain-senderens-est-mort-a-l-age-de-77-ans.php?een=895147f41e4d28a546ad0092a683e4c9&seen=6&m_i=7YUjVbeS7o5N7dVLkbtEQzeq7QzS_gIz8M_IBboBTe1tqMj6uTHeydDzKnxsVQAD4Il8AbEXQl4Z1%2BDJ%2BaITvvG16QObgU#xtor=EPR-300-[alertes-infos]-20170626



▼Alain Senderens
https://fr.wikipedia.org/wiki/Alain_Senderens


▼Alain Senderensアラン・サンドランス
https://ja.wikipedia.org/


Terroirs de Chefs - Alain Senderens: la révolution en cuisine 2011/03/16


[Le chef cuisinier Alain Senderens rend ses trois étoiles] 2012/07/02



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by naobossa | 2017-06-27 18:37 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(1)


【Grand chef cuisinier】【Jamie Oliverジェイミー・オリヴァー】 ジェイミー・オリヴァーがマクドナルドに勝った、肉の正体が明らかに@trt.net.tr




【PARIS】只今活躍中




【McDonald'sマクド】関連記事

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by naobossa | 2017-01-22 22:15 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)



【Gault et Millau】【最優秀シェフcuisinier de l'annee】Alexandre Couillon
Il a transformé le petit restaurant parental à Noirmoutier, le voilà cuisinier de l'année@Le HuffPost






【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



【Galerie Hayasaki】【INFO EXPOエキスポ情報】【CONTES DE LA LUNE】Exposition de Yoko Mikami三上柳子
【会期】19 octobre - 23 octobre 201610月19日- 23日
【ベルニサージ】Vernissage le jeudi 20 octobre 2016 10月20日(木)


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by naobossa | 2016-10-21 21:05 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)

【Michel Roth】 【Hotel President Wilson】【Umami by Michel Roth】

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by naobossa | 2016-07-23 22:28 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)


【France】【Bordeaux】【La Grande Maison】ロビュションが去った後Apres le depart surprise de Joel Robuchon de La Grande Maison@sudouest.fr



【Joel Robuchonジョエル・ロビュション】ラ・グランメゾンを辞めるJoel Robuchon quitte La Grande Maison@lepoint.fr






【Guide Michelin 2016】



【今日のキニナル】



【フランス】【天気とスズラン】Le muguet un brin en retard cette annee a cause de la meteo





【在仏大からのお知らせ】 労働法改正案に反対するデモについての注意喚起




【INFO】【エキスポExposition情報】


【エキスポ】【Galerie Hayasaki】【Seigo Tanno丹野清悟油彩展】2016年4月14日~5月1日Exposition du 14 avril au 1 mai 2016




【MUSEE D'ORSAY】【エキスポ】exposition du Douanier Rousseau 2016年3月22日-7月17




【MUSEE D'ORSAY】【エキスポ】exposition du Douanier Rousseau 2016年3月22日-7月17日Du 22 mars au 17 juillet 2016 





【VIDEO動画】【MUSEE D'ORSAYオルセー美術館】展覧会の舞台裏 Feuilleton : dans les coulisses du musee d'Orsay



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【チケットぴあ】当日でも買えるイベントチケット情報


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【フランス】【VELTRA海外現地オプショナルツアー】モンサンミッシェル




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【動画VIDEO】【Grandes marees】【モン・サンミッシェルMont Saint-Michel】 le spectacle vu du Mont Saint-Michel@Francetv info【FB】@Le Mont Saint-Michel et sa baie





【フランスに関するニュース】




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【フランス観光】【フランスを愉しむ】

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by naobossa | 2016-04-30 23:05 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2016-03-12 22:07 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)


【キニナル】【いま活躍する女性シェフ】Stephanie Le Quellec,Flora Mikula, Amandine Chaignot,Virginie Basselot


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by naobossa | 2016-02-09 21:28 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)