フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

カテゴリ:【コンクール&エキスポ】( 172 )

le 1er concours des Eaux Gourmet The 1st Gourmet Waters "INTERNATIONAL" Contest AVPA - Paris 2017


▼les eaux plates (plate legere et plate mixte-legere, plate mixte de caractere et plate de caractere)


【Plate legere】
VEEN / Finlande


【Plate mixte-legere】
ARE / Suede


【Plate mixte de caractere】
AGUAS DE SOUSAS / Espagne


【Plate de caractere】
ATHOS / Greece


▼les eaux gazeuses (gazeuse legere et gazeuse de caractere)


【Gazeuse legere】
ARE / Suede


【Caractere】
VERNIERE / (Parc naturel du Haut Languedoc)France

▼RESULTATS DU CONCOURS 2017コンクール結果PDF
http://www.jornalet.com/documents/concors.aigas.pdf




▼L’eau, la boisson qui a du gout
https://www.bienetre-et-sante.fr/leau-nouvelle-boisson-tendance/

Ce concours etait organise par l’Agence pour la valorisation des produits agricoles (AVPA). 50 eaux en provenance de 20 pays, reparties en 6 categories etaient en concurrence.

▼L’Eau de Vals, primee au 1er Concours International des Eaux Gourmet
https://le-petit-valsois.fr/l-eau-de-vals-primee-au-1er-concours-international-des-eaux-gourmet/

Puisee pres de Beziers, Verniere vient d'etre distinguee par le premier ≪Concours International des Eaux gourmet≫, parmi 50 eaux minerales provenant de 20 pays differents.

▼La meilleure eau gazeuse du monde viendrait du Languedoc
http://www.lefigaro.fr/gastronomie/2017/02/20/30005-20170220ARTFIG00084-la-meilleure-eau-gazeuse-du-monde-viendrait-du-languedoc.php

▼Lors de la premiere edition internationale du "Concours des eaux gourmet", l’eau correzienne a obtenu la medaille d’argent dans la categorie "Plates legeres"…
http://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/correze/aquanomes-plebiscitent-eau-treignac-1200891.html


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by naobossa | 2017-03-16 23:50 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)

【Coupe du Monde de la Patisserie 2017クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー】

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by naobossa | 2017-01-26 23:05 | 【コンクール&エキスポ】

【Bocuse d'Or 2017】


【Bocuse d'Or 2017】@France Euro Toques

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by naobossa | 2017-01-26 22:59 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
第3回目バゲットトラディッションコンクールle prix de la meilleure baguette de tradition francaiseの優勝者は・・・・
【PARIS】【Concoursコンクール】【LA FETE DU PAIN】le prix de la meilleure baguette de tradition francaise@Guillaume Gomez III


ブルターニュのパン屋さん・・・Ludovic BEAUMON

Ludovic BEAUMONT/ la Boulangerie La Fournée(Brest)




【PARIS】【LA FETE DU PAIN】【ノートルダム大聖堂前】5月30日までla Fete du Pain des Boulangers du Grand Paris se tient sur le Parvis de Notre Dame et ce jusqu'au 30 mai.





【PARIS】【日曜日のノートルダム界隈】2015年5月10日





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【2016年度バゲットコンクール優勝店】【La Parisienne】【La Meilleure baguette 2016 de Paris】


【Prix de la baguette 2016】【2016年度バゲットコンクール】La Meilleure baguette 2016 de Paris今年はパリ6区のパン屋La meilleure baguette de Paris de retour rive gauche@lefigaro.fr




【La Parisienne】 Michael Reydelet et Florian Charles
48 rue Madame 75006 PARIS




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Exposition du 19 mai au 5 juin 2016 de 14h00-19h00




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パリの有名美術館2館所蔵のルノワールの名作に日本でめぐり合えるすばらしい機会!!
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【フランス】【エキスポEXPO】【Musee Escoffier de l'art Culinaire】【Aurelie Sartres】2016年10月31日までjusqu'au 31 Octobre 2016



【PARIS】


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【JAPON】

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by naobossa | 2016-05-27 16:32 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(1)


【Bocuse d'Or Europe】【La Hongrie】ハンガリーで開催されたボキューズ・ドールヨーロッパ大会、フランスは4位@【FB】Guillaume Gomez III






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by naobossa | 2016-05-12 23:40 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
ジョン・アルヴィッド・ローゼングレン氏が世界最優秀ソムリエに
Un Suédois sacré meilleur sommelier du monde



アルゼンチンのメンドーサで開催されていた第15回世界最優秀ソムリエコンクールで、スウェーデンのジョン・アルヴィッド・ローゼングレン氏が優勝した。

ローゼングレン氏は、アメリカ、ニューヨークのレストラン「チャーリー・バード」勤務の31歳。スウェーデン人の世界最優秀ソムリエは、2007年のアンドレアス・ラーソン氏に次いで2人目となる。

世界最優秀ソムリエコンクールへの出場が3回目となったフランス代表のダヴィッド・ビロー氏は、ファイナルに進出したが惜しくも優勝を逃した。

世界最優秀ソムリエコンクールは、61名の出場選手により競われ、セミ・ファイナルには日本の石田博氏と森覚氏を含め15名が進出。優勝したジョン・アル ヴィッド・ローゼングレン氏、フランスのダヴィッド・ビロー氏そしてアイルランドのジュリー・デュプイ氏の3名が、650名の観衆の前で行われた公開決勝 に進んだ。

(La revue du vin de France,4/20)



引用元:
「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」









▼Un Suédois de 31 ans sacré meilleur sommelier du monde
http://www.leparisien.fr/laparisienne/cuisine/un-suedois-de-31-ans-sacre-meilleur-sommelier-du-monde-20-04-2016-5731071.php



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【MUSEE D'ORSAY】【エキスポ】exposition du Douanier Rousseau 2016年3月22日-7月17




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by naobossa | 2016-04-25 18:13 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2015-11-24 19:51 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)





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    ジモモ パリ

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    by naobossa | 2015-11-01 20:18 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)

    【RED U-35 2015】



    【RED U-35 2015】進行状況
    http://www.redu35.jp/support/


    【RED U-35】”グランプリ”レッドエッグ2014:吉武広樹

    http://www.redu35.jp/qualifier/archive_2014.html




    【RED U-35 2015】





    RED U-35新世代料理人発掘「RED U-35 2015」二次審査 Silver Egg編



    4 内海 亮(男/32歳)日本料理 新宿 紺や ※9月1日より、左記店舗所属予定



    25 田熊 一衛(男/33歳)フランス料理 Bernard Loiseau Paris Restaurant Tante Louise【フランス】



    23 杉本 雄(男/34歳)フランス料理 メゾン・シャプティエ【フランス】



    17 澤地 はるか(女/34歳) その他 6036【フランス】



    稲沢 尚徳(男/33歳)フランス料理 RESTAURANT KEI 【フランス】













    2013/08/29 に公開

    RED U-35 (RYORININ's EMERGING DREAM) 2013




    2013/08/29 に公開


    RED U-35 (RYORININ's EMERGING DREAM) 2013






    Exposition du 8 octobre au 25 octobre 2015 14h00-19h00
    【EXPO】【浅野茂写真展】【Reflet de ville】 l'exposition de Shigeru Asano





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    by naobossa | 2015-10-23 20:15 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)



    【フランス】【TOP CHEF 2015】Olivier Streiff残念ながら決勝進出ならず【Google+】Olivier totalement perdu sur l’épreuve de la bûche@m6.fr
















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    Xavier Koenig VS Olivier Streiffを期待したんだけど・・・・




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    by naobossa | 2015-04-07 21:36 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)