フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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友達の南仏からのお土産で・・・・

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おいしい!!
パンとも相性いいですが・・・パスタでもいい感じ。

マルモンドMARMANDEのトマト・セッシェ
ドライ・トマト TOMATES SECHEES

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by naobossa | 2006-10-31 18:26 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
久しぶりに友達とオペラ界隈にある"北海道"で夕食・・・

サラリーマン時代には、よくお世話になったお店ですが、最近すっかりご無沙汰。
店員全員、ほんと感じがよく、サービスも早く良心的価格は言う事ありません。

昼、夜も夜も価格は変わらず。

ラーメン+ギョウザ(ラーメンの種類によって5個または7個)で10,60ユーロ
有名な中華丼+ギョウザで10,60ユーロ

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半チャン
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味噌ラーメン
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中華丼

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by naobossa | 2006-10-31 18:01 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
アイスクリーム屋はまだまだ元気でした・・・

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(リュクサンブルグ公園界隈)

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(マビヨン界隈)

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(モンパルナス界隈)

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(シャトレ界隈)
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by naobossa | 2006-10-31 03:51 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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(パリ、モンパルナス界隈)
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by naobossa | 2006-10-31 03:46 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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わざわざ通っているわけでわないのですが・・・・散歩コースをわざと変えて(笑)

田舎パンも美味しいし、バゲットは安くて絶品。菓子パンもいけてます。

店員もサンパ・・・で、言う事なし。

散歩コースは当分、こちらに・・・・。(笑)
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by naobossa | 2006-10-30 19:06 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(2)
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by naobossa | 2006-10-30 04:32 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(0)
アルコール醗酵後、液体をタンクから抜き出します。
そのあと残ったブドウの果皮と種を圧搾機にかけてさらに液体を搾りだします。
こうして搾り出された液体はあとで最初にタンクから抜き出されたものに混ぜら
れます。

やす

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文と写真by YASU

★YASUのワイン物語

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by naobossa | 2006-10-30 04:12 | Trackback | Comments(0)
『ハロウィーン(Halloween)は、キリスト教の諸聖人の日(万聖節)の前晩(10月31日)に行われる伝統行事。

家族の墓地にお参りし、そこで蝋燭をつけるという地方もある。墓地全体が、大きなランタンのように明々と輝く。日本のお盆の迎え火、送り火にも似ているかもしれない。ただ、これに合わせて欧米では、放火事件などが頻発する。

これに因み、31日の夜、カボチャをくりぬいた中に蝋燭を立てて「ジャック・オー・ランタン」(お化けかぼちゃ)を作り、魔女やお化けに仮装した子供達が「トリック・オア・トリート(Trick or treat. お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ)」と唱えて近くの家を1軒ずつ訪ねる。家庭では、カボチャの菓子を作り、子供達は貰ったお菓子をち寄り、ハロウィン・パーティーを開いたりする』
ハロウィン-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より

Toussaintの街角から(パリ)・・・・
子供達、1週間のお休みでパリはヨーロッパ各国からの観光客でにぎわってます。
オデオン界隈のレストラン・・・
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オデオン界隈ののチョコレート屋・・・



サンジェルマン界隈のチョコレート屋・・・



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【参考サイト】
ハロウィン-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

Halloween

Toussaint

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by naobossa | 2006-10-29 21:30 | ■食情報 | Trackback(1) | Comments(0)
僕のまわりの何人かのオーストラリアたちのソウルフードが米国で危機!!


『[ニューヨーク 23日 ロイター] オーストラリア人とニュージーランド人は「ベジマイト」というパンに塗って食べる塩辛い茶色のスプレッド(バター状のもの)が大好物である。ところが、両国から入国する人たちが「ベジマイト」を違法に持ち込まないかを米国の税関当局が検査し始めた、との報道を受けて、在米の両国人の間でパニックが起きている。

ベジマイトは、米国のクラフト・フーズがオーストラリアで製造している酵母イースト・スプレッドだ。』
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(画像:(ロイター/Brendan McDermid))


米税関当局が、オーストラリア人のソウルフードの持ち込みに目を光らせ始めた? | Excite エキサイトより・・・・



しかし、ベジマイトもマーマイト(英国)も僕には苦手なモノ。何度か友達からもらったのですが・・・まず、臭いでダウン。食してノックアウト。

オーストラリアやニュージーランドの人たち皆がけして好きなのではないそうで・・・日本の"納豆"的存在なの?

しかし、思い出す度に・・・ごめんなさい・・・吐き気がします。はい。


【参考サイト】
ベジマイト-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


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by naobossa | 2006-10-29 04:52 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)




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by naobossa | 2006-10-29 04:26 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(0)