フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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ほんのり香るカルヴァドスcalvados、リンゴをしっかり感じる・・・はじめて食したスイーツ。いけてます!

■カルヴァドス calvadosを作る器械・・・


カルヴァドスCalvados


■Les aventures culinaires de Sarah Wiener(TV)

MERE POULARD
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粒々チョコ、バターたっぷりクッキー・・・至福のひと時。


【Le Mont-Saint-Michel】関連記事

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by naobossa | 2008-07-31 20:31 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)
最近、マジ通ってんのよぉ~美味しくて!と興奮する友達に連れられて、久しぶりにベルヴィルで夕食。


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焼きギョウザ6個・・・
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肉まん2個・・・
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豆腐料理・・・
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チャーハン・・・
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ローゼワインをピッシェ(半リットル)で・・・
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デザート
サービスのお兄さんは日本語で『きな粉もち』と言っていたが・・・
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たしかに・・・全部美味しかった!んだけど・・・・
彼女はどうやら、サービスのお兄さんがお気に入りのようで・・・食事の間ずーっと視線はお兄さんに!(いいねぇ~恋するってことは)

気になるお会計・・・二人で26ユーロは納得でしょ。

友達曰く・・・野菜(セロリ)のギョウザもオススメだとか。

あと、12時には売れきれてしまう、ダイコンが入ったクレープは絶品なんだそう。

一度早起きして行ってみるか・・・な?


■噂の肉まん(パリ)



【参考サイト】
温州-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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■ベルヴィル界隈(PARIS)『フランス落書き帳』

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■パリ7月30日・・・
■パリ・プラージュParisPlage2008
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by naobossa | 2008-07-31 11:27 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(4)
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8月3日から9月2日まで夏期ヴァカンス・・・
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この店では一度しか食事をしていないなぁ~

またゆっくり美味しいワインと一緒に食事がしたい。

ビストロ メラック
そこはもう本物の愛好家たちの世界。
http://www.melac.fr/

Bistrot Mélac
42 rue Léon Frot
75011 Paris

【Mélac】関連記事

La vendange du Château Charonne, Paris 11ème 



BISTROS ET BARS A VIN http://www.paris-bistro.com/

Bistrot à vin, Jacques Mélac http://www.paris-bistro.com/ 

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■ミシェル・ペトルチアーニMichel Petruccianiに会いに行った・・・(PARIS)
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by naobossa | 2008-07-30 19:52 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)
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7月27日(日)

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by naobossa | 2008-07-29 19:06 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)
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7月27日(日)

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by naobossa | 2008-07-29 18:45 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)
今回選んだスイーツは・・・

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バニラ・・・すんごくバニラ!してた。

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かなり、かなり甘~い(僕は平気だけど・・・)ソフトチョコレートと、パリッとした(これってお米のスフレ?)モノの絶妙なハーモニーに脱帽。


今回、思ったんだけど・・・
スイーツは比べちゃいけないって。どこのミルファイユとここんちは・・・なんて。マジ。

Carl Marlettiのミルファイユの生地はしっかり、ずっしり・・・いやぁ~これも美味い!


■Carl Marletti(Patissier)街角のスイーツ



【Mille-feuille】関連記事

■うれしいスイーツ・・・・(PARIS)



■納得のミルファイユ(ミルフィーユMille-feuille)



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by naobossa | 2008-07-29 06:32 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(4)
『フランス美食村』の通信簿・・・をもらった。

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ブログ通信簿サービス
http://blogreport.labs.goo.ne.jp/tushinbo.rb

『フランス落書き帳』の通信簿・・・
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by naobossa | 2008-07-28 22:23 | Trackback | Comments(2)
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夏期ヴァカンス・・・
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8月2日(月)~8月25日(月)


CARL MARLETTI・・・
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シェフ自ら接客、なんてシンプルで親切、控えめな人なんだろう。好感度大!

今回、選んだスイーツは後でアップ・・・・

Carl Marletti(Patissier)

51 rue Censier 75005 Paris

オフィシャルサイト、準備中・・・
http://www.carlmarletti.com/

Carl Marletti, ou une vraie nouveauté qui naît dans le retour aux sources
http://www.prochedevous-enligne.com/


Parenthèse gourmande

Café de la Paix : un dessert signé Agatha Ruiz de la Prada
http://www.lhotellerie.fr/hotellerie-restauration/


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【NEWS】「ラデュレ」が日本上陸、銀座三越2階にオープン
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by naobossa | 2008-07-28 19:10 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(4)
7月26日

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■まだまだ・・続く、道路工事(PARIS)





【TRAVEAUX工事】関連記事

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【ST-GERMAINサンジェルマン界隈】 Tags





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by naobossa | 2008-07-27 20:44 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(2)
『パリの老舗洋菓子店「」が26日、日本初進出となる店舗を東京の銀座三越にオープンする。』
「マカロン」の有名店が銀座進出=パリの老舗、26日オープン
http://www.jiji.com/

ついにOPEN! 待望のラデュレが日本初銀座三越に登場。
http://ginza.mitsukoshi.co.jp/laduree.html




【LADUREE】関連記事

(サンジェルマン店)

(ロワイヤル店)


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by naobossa | 2008-07-26 18:11 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(2)