フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

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by naobossa | 2009-03-31 21:48 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(1)
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■いけてたモノップのスイーツ(PARIS)


■増え続けるMONOPRIX(PARIS)



【ファーストフード】クイックQUICK(サンミッシェル界隈)PARIS



【MONOPRIX】関連記事

■消えていく個人商店・・・

■フランスにコンビに時代到来か・・・

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by naobossa | 2009-03-31 10:03 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(0)
■最近のウチのサンドイッチ(PARIS)でもDAIKONダイコン大好き!て書いたけど・・・

葉っぱは・・・こんな感じで生食したりちょっと炒めたり・・・
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二つ混ぜて・・・
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コレでもかなりいけます。

もちろん、こんな食べ方もいいなぁー

-ふろふき大根
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/

-ふろふき大根ウインナー
http://cookpad.com/

-大根の皮のポン酢漬けを作る
http://www.sirogohan.com/

-大根のおろし方
http://www.sirogohan.com/


ダイコン大好き!!


-Salade de radis blanc daikon et de carottes, vinaigrette à la thaïlandaise.
http://scally.typepad.com/

-Daikon
http://www.saveursdumonde.net/

-Le daikon (radis blanc).
http://www.restaurant-japonais.com/

-Daïkon au saumon cru
http://www.epicurien.be/

-Daikon
http://www.encyclopediefrancaise.com/

-Daïkon
http://fr.wikipedia.org/

-ダイコン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



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by naobossa | 2009-03-31 07:59 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)
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オーブンで焼いて・・・
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ダイコンと一緒に・・・
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ボルドー時代は・・・新鮮なダイコンがいまいちなく、やさぐれてたけど、パリではいつもモベール界隈に散歩がてら行って簡単に見つかるのはウレシイ。ダイコン大好き!!
ダイコン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』




今度はスーパーで手に入る黒ダイコンで試すかな・・・
【黒ダイコン】関連記事


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by naobossa | 2009-03-30 21:12 | ■食情報 | Trackback | Comments(3)
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by naobossa | 2009-03-30 07:25 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(1)
昔、時々利用したクレープ屋・・・何になるんだろう?RUE PRINCESSE(サンジェルマン界隈)
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フランス南西部レストランだったところ・・・(サンスルピス界隈)
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キャフェ・・・ただの改装?・・・まさかスタバに?(サンミッシェル界隈)
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ピザ屋だった・・・(サンミッシェル界隈)
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フランス惣菜・食材店・・・ブーダンが有名だった・・・ニセジャポに。
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イタリア食材店・・・しばらく休業の張り紙が・・・やめちゃうの?RUE DE SEINE(サンジェルマン界隈)
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ここ・・・なんだっけ(サンスルピス・リュクサンブルグ公園界隈)
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by naobossa | 2009-03-29 22:59 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(4)
Des Racines & des Ailes(France3)Mercredi 25 mars a 20h35はNaples, Capri, Amalfiのルポタージュだった・・・

またナポリに行きたーい!と感激モノだったが・・・『食』の紹介で・・・もちろん・・・ピザPIZZAを紹介したのだが、知らなかったのが『ピッツァ・フリットpizza fritte』


もう一度ナポリを訪れる機会があったら是非試したい。

L’Italie cote sud : Naples, Capri, Amalfiあ6N
Mercredi 25 mars a 20h35  Des Racines & des Ailes
http://programmes.france3.fr/

Des Racines et des Ailes : Naples, Sangiovani (mercredi 25 mars)
http://ma-tvideo.france3.fr/



第20回 ピッツェリアでどのワインを飲もうか
ピッツァフリット:生地の中に、モッツァレッラチーズまたはリコッタチーズ、チコリと呼ばれる屑肉、トマトソース、黒胡椒などを混ぜ、生地に詰め、油であげたもの。 
http://www.japanitalytravel.com/


ピッツァ・フリットpizza fritte

世界最強ピッツァを食べる!
http://allabout.co.jp/


ナポリピッツァの基礎知識
http://www.nisshin.com/


■ NAPOLI ~ナポリを食べる~
http://homepage1.nifty.com/labonnetable/


ピザ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』




【ピザPIZZA】関連記事


【気になるPIZZA】
イタリアでピザの「自動製造販売機」が登場へ


■Pizza自動販売機



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■ピザ★ナポリ風PIZZA(20cm)

■人気NO1ピザ★マルゲリータPIZZA(20cm)

■大好き!おうちピザ

■男のイタリアン

■ピザの本 

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by naobossa | 2009-03-29 06:01 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)

■ラデュレLaduree(PARIS)

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by naobossa | 2009-03-28 22:59 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(2)
コレ全部を『ちらし』と呼ぶのは勘弁してほしい・・・
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【日本料理】


日本食レストラン推奨制度

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by naobossa | 2009-03-28 00:04 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)