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by naobossa | 2017-04-29 22:47 | 【オリーヴオイル】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2015-03-07 03:40 | 【オリーヴオイル】 | Trackback | Comments(0)



【オリーヴオイルhuile d’olive】わずか1時間足らずでがん細胞が死滅!オリーブオイルの成分ががんに効くとの研究結果@IRORIO_JP /Ce compose d’huile d’olive tue les cellules cancereuses en moins d’une heure@Sciences et avenir





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by naobossa | 2015-03-04 22:28 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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by naobossa | 2014-11-29 17:18 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)
いま、ネットユーザーたちに最も注目されているテレビ番組コーナーのひとつといえば、朝の情報番組『ZIP!』(日本テレビ系)の料理コーナー「MOCO’Sキッチン」だろう。人気俳優・速水もこみちが料理...

素材選びからボトル詰めまで、徹底して鮮度にこだわった
エキストラヴァージンオリーブオイルです。

スペインの老舗農家・ルケ農園で、有機栽培されたオリーブのみを使用。
収穫から搾油まで24時間以内というこだわりも、
シングルエステートだからこそ可能になりました。
さらに、スペインから日本までは鮮度保持のため航空便で輸送しています。
また、ボトルもオイルを酸化から守る遮光瓶を採用しています。

速水もこみちがこだわった、繊細なオリーブオイルの風味をそのままお届けします!

アルベキーナ種70%・ピクアル種30%の、
やさしい甘みとフルーティな香り、そして爽やかな後味の辛さ。
洋食はもちろん、素材の味わいを大事にする和食にも、是非お役立てください。
調理にとても便利なポワラー(注ぎ口)がついています。

■商品詳細
 エキストラヴァージンオリーブオイル 450g

【原材料】
オリーブ果実(スペイン産) 
※アルベキーナ種70%:ピクアル種30%

【賞味期限】
1年(開封後6か月)

※直射日光を避け、常温で保存してください。
※開栓後は、なるべく早くお召し上がりください。

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ジモモ パリ
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by naobossa | 2013-03-06 21:07 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
イチゴとフランボワーズをオリーヴオイルでさっとソテー、バルサミコ酢をかけたものをお裾分けで・・・



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P2420576 posted by (C)naoparis

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P2420578 posted by (C)naoparis

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P2420575 posted by (C)naoparis


ラズベリー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』






http://fr.wikipedia.org/wiki/Framboise

génoiseジェノワーズ(スポンジ生地)と合わせてもいけてる・・・
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P2420580 posted by (C)naoparis

genoiseジェノワーズ
http://www.tsuji.ac.jp/

FRAISIERフレジエ
http://www.tsuji.ac.jp/

本来は・・・イチゴとフランボワーズソテーした(熱い)上に冷たいクリームをかけて食すとさらに美味しいデザートらしいが・・・

脂っこい、重ーい料理の後に冷えたのも・・・すっきりしていい感じ!


バジリコとも相性がいいんだそう・・・

【いろんなイチゴの食し方】
イチゴのおいしい食べ方って知ってる?
http://www.excite.co.jp/News/bit/



いちごのおいしい食べ方なら、バルサミコ酢をかけて
http://www.cheesemarket.jp/

いちごのバルサミコ漬け
http://cookpad.com/recipe/

■フランス流イチゴの食し方
http://naobossa.exblog.jp/

JAMIN (ジャマン) [食後の別腹(笑)]
http://ranranlunch.blog.so-net.ne.jp/




いちご×バジル→春らしい香り?! ~甘い春の香り~ [あま~いもの]
http://cheesefr.blog.so-net.ne.jp/







Basilic (plante)
http://fr.wikipedia.org/

バジリコ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


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【バジリックな料理・スイーツレシピ】
バジリコのパスタ ジェノヴェーゼ
http://allabout.co.jp/gourmet/

Salade de fraises au sirop de basilic
http://www.lassiette-legere.fr/

Recette basilic, recettes avec du basilic
http://assiettesduchef.canalblog.com/

Fraises au basilic et mousse au limoncello
http://carottescuites.canalblog.com/



トマトとバジルの野菜ムース
http://www.elle.co.jp/



Mousse au basilic
http://www.forums.supertoinette.com/

Recette Mousse legere au basilic frais
http://www.linternaute.com/femmes/

mousse basilic : 18 Recettes
http://www.ptitchef.com/

Basilic
http://www.supertoinette.com/

Recettes a base de Basilic
les plus appreciees

http://www.aufeminin.com/


Pesto alla Genovese (au Basilic)
http://www.lesfoodies.com/

Pesto de basilic
http://leplaisirdelatable.blogspot.com/





【オリーヴオイルhuile d’olive】



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by naobossa | 2010-04-23 21:34 | ■食情報 | Trackback | Comments(1)
オリーヴ・オイル漬けで2種類のトウガラシでピリッと辛いサーディン・・・

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P2100860 posted by (C)naoparis


ニンニクのみじん切りをたっぷり加え、数分オーブンで加熱。


オニオンスライス、醤油を少々・・・いい感じです。


ピーマン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


http://fr.wikipedia.org/wiki/Piment

サーディン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


http://fr.wikipedia.org/wiki/Sardine






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by naobossa | 2009-08-15 21:33 | 【簡単料理】 | Trackback | Comments(1)
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by naobossa | 2009-06-01 20:46 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(1)
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


http://fr.wikipedia.org/wiki/Huile

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by naobossa | 2008-06-03 17:03 | ■食情報 | Trackback | Comments(4)
by naobossa | 2006-10-22 02:05 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)