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by naobossa | 2014-03-15 21:02 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
ここ数年、世界的にタパスがブームになっている。タパスとはスペインで生まれたおつまみ文化のこと。最近は日本でも耳にする機会は増えたが、実はよく知らない人も多いのでは?先日、都内で開催されたスペイン...



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by naobossa | 2013-10-08 21:38 | 【アペリティフAPERITIF】 | Trackback | Comments(0)
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ウズラの卵(すでに茹でて殻まで剥かれてる)

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by naobossa | 2013-08-24 21:31 | 【簡単料理】 | Trackback | Comments(0)


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by naobossa | 2013-08-24 21:27 | 【簡単料理】 | Trackback | Comments(0)

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by naobossa | 2010-11-01 19:03 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(1)
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この画像は以前のものですが、今回2個もとってしまいました。

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コロッケ、タコサラダ、シピロン(イカ)、マテ貝、トルティーヤ、生ハムのタリティーヌ、ムール貝・・・今回はデザートも(キャラメルソース最高!)・・・すべて満足。

余裕があったら、週に一度は行きたい店。

Bodega 64
64, Rue François Miron 75004 Paris

Tel : 01 48 04 59 11
Bodega 64
http://www.fra.cityvox.fr/



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by naobossa | 2008-11-08 10:53 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(4)
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サングリアでスタート・・・
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■ポンチpunch?それともサングリアsangria?

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by naobossa | 2008-06-26 22:22 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(3)

■バスクな日(パリ)

アイスクリーム大好き人間に新しく出来たマレー界隈のアイスクリーム屋の話をしたら・・・

今晩、食事後に行こう!!と。

僕は暑くても『味噌煮込み』が食べられる人間だけど、友達は暑くなるとサラダしか食べないと言い、キャフェのテラスでサラダ!と言い張る。

マレー界隈でキャフェのテラス・・・サラダを男同士で・・・

う~

選ぶキャフェがある道を1本間違えたら・・・絶対に勘違いされそう・・・だし。


彼の友達が働いているタパス屋が評判だと言うので・・・久しぶりのタパスもいいかぁ~とマレー界隈に向かった。

着いたの21時近く。彼の友達はこの日は昼の担当、仕事を終えて仲間たちtラスえ席でアペリティフをしていた。


フランス人6人・・・一瞬・・・疲れそう!!と思いながらも・・気がついたらしっかり盛り上がっていた自分・・・でした。(笑)


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この貝・・・最高!!!

ほかに、タコサラダ、イカのリング揚げ、チョリソー、トルティーヤ、生ハムのタルティーヌ。
すべてが旨い!(スペインで食べるよりも・・・)

知らない間に、誰かが勝手に飲み物を注文していて・・・気がついたらビールを5杯!(ビールはあまり得意ではないのに)


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P1560330 posted by (C)naoparis

皆さんと・・・サヨナラしたときは・・・午前1時を過ぎていた。
テラス席でこんな感じで夏を感じるのも悪くないな~


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■パリ・・・暑くてワンコ・・・だれました。





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by naobossa | 2008-05-10 20:46 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)

■パリのバスク

バスティーユ界隈
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オデオン界隈
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バスクで語学研修をしている友達から聞いたのですが・・・
授業が終わって、グループで、お茶やタパス(PINTXO)バーなどで楽しんだ後、会計の際、代表が全額を払う・・・もちろん、前もって皆から集金しておくのですが。このシステムをクッチャKUTXAと言うそう。それぞれ違った値段のモノを頼むわけで、いつも、高いモノをひとりだけ頼む奴がいるのでは?って・・・思ってしまいます。(よく、友達たちと中華に行って、毎回、前菜にスープを頼んで皆と分けない奴を思い出したので・・・)

今のところ全く問題ないそうです。

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『le Pays Basque バスク地方』 
 
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by naobossa | 2007-08-29 04:29 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(3)
日本から遊びに来た友達とスペイン料理を・・・

場所はサンミッシェル界隈、ギリシャ、アラブ、中華、日本・韓国料理屋がひしめく観光客でにぎわうレストラン街。8月、ヴァカンス期の雨の日曜日の夜、静かなサンジェルマン界し〜んと静まりかえっているのが嘘のように・・・・この界隈はすごい人!

アペリティフに皆さんはスペインビール
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僕はサングリア
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前菜はタパスで
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メインはパエラ
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皆さんはビールでとおし、僕はスペインワインで・・・
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自家製プリン、カシスのシャーベット、フルーツの何故かパジャマ(ピジャマ)という名前のデザートを・・・・





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グラスは凍る寸前にギンギンに冷えていて・・・ちと甘くて強いお酒(これ何?)
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ボルドーではタパスのお店によく行きますがパリでは久しぶりのスペイン料理に大満足でした。


店内には世界各国のお札があちらこちらに・・・日本札は見当たりませんでした。
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EL BISTRO LATINO
5, Rue de la HARPE 75005 Paris



タパス



【キャフェ・レストランCAFE・RESTAURANT INDEX】

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by naobossa | 2006-08-21 21:44 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(6)