フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:フランス ( 156 ) タグの人気記事


【YouTube】Le prix de la vanille fait grimper celui des glaces バニラ高騰でアイスにも影響
https://youtu.be/P0seAs3BiXg

【YouTube】C'est pas sorcier -VANILLE : UN GOUT QUI VIENT DE LOIN 遠くからやってくるバニラ
https://youtu.be/FxNgr19_Gk8



Le prix de la vanille fait grimper celui des glaces


C'est pas sorcier -VANILLE : UN GOUT QUI VIENT DE LOIN






▼Hausse du prix de la vanille : "C'est le parfum le plus consomme, on a reussi a limiter l'impact"
http://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/hausse-du-prix-de-la-vanille-c-est-le-parfum-le-plus-consomme-on-a-reussi-a-limiter-l-impact_2255555.html


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by naobossa | 2017-07-19 16:42 | 【アイスクリームGLACE】 | Trackback | Comments(0)

【フランス】Gastronomie : à la découverte du jambon de mangalitza@francetvinfo.fr


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by naobossa | 2017-06-18 21:07 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)



この店、どんな評判?って・・・・知りたいとき、まず、衛生管理が気になるところ。


公的機関がこういった検査結果をオンラインで公表してくれるのはいいのかも。
【フランス】【衛生管理】【Alim'Confiance】検査結果がどんどんオンライン発表されてる




【キニナル】【MARTINI】【Smart Cube】bluetoothな氷


【PARIS】【サンジェルマン界隈】6月3日



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【PARIS】【街角の食材】サンジェルマン界隈



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【PARIS】【サンジェルマン界隈】6月2日





【PARIS】【Jardin du Luxembourg】リュクサンブルグ公園6月2日





【PARIS】【ネズミ事情・対策】Paris: La mairie declare la guerre aux rats



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【PARIS】【PLANET SUSHI】




【PARIS】【サンジェルマン界隈】2017年6月1日




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【楽天市場RAKUTEN】【Guerlainゲラン】 紅茶&ハチミツ





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【PARIS】【サンジェルマン界隈】5月31日



【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】


【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【サラ・チュリー写真展】l'exposition de Salah Chouli

Salah Chouli Errances…


ベルニサージュ:6月8日(木)18時 - 21時


会期:6月7日- 25日

7 juin - 25 juin 2017

Vernissage le jeudi 8 juin 2017

A partir de 18h00

Ouverture :

Mercredi - Vendredi : 14h00 - 19h00

Samedi - Dimanche : 14h00 - 18h00

Ferme le lundi et le mardi


【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【サラ・チュリー写真展】l'exposition de Salah Chouli



Entree libre / 入場無料


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by naobossa | 2017-06-06 22:26 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)


2017年3月1日から開始された「衛生コントロールマーク」


Alim’confiance vous permet de consulter les résultats des contrôles officiels réalisés en matière de sécurité sanitaire des aliments depuis le 1er mars 2017.

▼Alim'Confiance
http://alim-confiance.gouv.fr/



▼Plus d’infos http://alim-confiance.gouv.fr/Plus-d-infos




4段階・・・・











【PARIS】 【La Bastide Odeon】


【PARIS】【キャフェ・レストラン】キニナル食情報INFO GOURMET


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【PARIS】MONOPRIX




【PARIS】 【街角の復活祭PAQUESイースター2017】【MONOPRIX】




【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】


13 avril - 23 avril 2017
ベルニサージュ:4月13日(木) 18時~21時
会期:4月13日~23日 14時~19時(月火休)
【PARIS】【EXPO】山田美佳日本刺繍展La galerie Hayasaki presente l'exposition de Mika Yamada




Entree libre / 入場無料





【PARIS】【EXPO】【Musee du Louvreルーヴル美術館】【Vermeerフェルメール】 2017年5月22日まで











【ResidHotel】【Bordeaux】Galerie Tatry / Vendredi 28/04/17 - Lundi 01/05/17 EUR190,00



【ResidHotel】



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by naobossa | 2017-04-19 23:41 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
KFC Chizza

KFC INVENTE LA CHIZZA !






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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】

【EXPO】【Galerie Hayasaki】【TANNO Seigo】丹野清悟油彩展


Vernissage Jeudi 9 mars 2017 de 18h00 a 21h00

Exposition du 8 mars au 19 mars 2017 14h00-19h00

2017年3月8日- 3月19日








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【Guide Michelin France 2017 ミシュラン】



日本へも発送! 【フランス】【Florajet】
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by naobossa | 2017-02-13 20:33 | 【新製品情報】 | Trackback | Comments(0)



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【フランス】【UEFA Euro 2016欧州選手権2016】Allemagne-France (0-2) フランスがEURO決勝へ、グリーズマンの2得点でドイツを撃破@afpbbcom






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by naobossa | 2016-07-08 21:43 | 【アペリティフAPERITIF】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2016-05-12 23:40 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)


Michelin 2016 : 54 nouveaux étoilés, Le Squer et Ducasse au sommet

 

ミシュランガイドのフランス版2016がこのほど発売された。新たに3つ星に2軒、2つ星に10軒、1つ星に42軒が選ばれた。

新たに3つ星に昇格したのは、パリのホテル・フォー・シーズンス・ジョルジュ・サンクのレストラン「ル・サンク」(シェフ クリスチャン・ル・スケール)。ミシュランガイドの国際部門取締役のミカエル・エリス氏は「ル・サンク」について、「ル・スケール シェフはまさしく名人といえる。完璧に制御された素晴らしい料理である。卓越した技術と、私たちのテロワールの最高の産品に対する深い知識を示している」と評した。もう1軒は同じくパリのホテル・プラザ・アテネの「アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネ」(シェフ アラン・デュカス)で、「他にはない、記憶に残る経験ができ、室内の驚くべき装飾と、それぞれの料理がもたらす味覚の旅に衝撃的な感動を覚える」とエリス氏。

一方、ル・ムーリス・アラン・デュカス(パリ1区)とソーリューのル・ルレ・ベルナール・ロワゾ―は3つ星から2つ星に降格となった。2016年版は合計4347軒のレストランが掲載され、このうち星付きは600軒。3つ星26軒(うち新規2軒)、2つ星82軒(うち新規10軒)、1つ星492軒(うち新規42軒)。Bibグルマンは、655軒(うち新規111軒)となった。

なお、新たに1つ星に昇格した中で、3軒がパリで活躍する日本人シェフの店であった。中谷慎祐シェフの「Nakatani」(7区)、西秀樹シェフの「ネージュ・デテ」(15区)手島竜司シェフの「パージュ」(16区)。

また今年から新たに、星付きでもBibグルマンでもないが、簡単で美味しい料理を提供している場所を、「アシエット・ミシュラン」として、フォーク、ナイフとお皿をデザインしたマークを付けて紹介を始めた。3092軒がアシエット・ミシュランとして紹介されている。

(lechef.com,2/3;l'hotellerie-restauration,2/1)

 

 

 引用元: 「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」

 

 

 



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