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by naobossa

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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



8 novembre - 19 novembre 2017
Vernissage le jeudi 9 novembre 2017 a 18h00


ベルニサージュ:11月9日(木)18時
会期:11月8日 - 19日



【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【Ceramique et photographie】Martin Peccoux / Kayoko Hayasaki / マルティンヌ・ペクー早崎佳代子二人展




Entree libre / 入場無料



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



ベルニサージュ:10月19日(木) 18時~21時
会期:10月18日~11月5日

18 octobre - 5 novembre 2017
Vernissage le jeudi 19 octobre 2017 a 18h00

【EXPO】浅野茂、アンヌクレール・マルタン二人展Anne-Claire Martin,Shigeru Asano / Ceramique et photographie



Entree libre / 入場無料


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【PARIS】【Oliviers and Co】




【PARIS】【Oliviers and Co】




【PARIS】【Oliviers and Co】http://naoparis.over-blog.com/




【PARIS】【Oliviers and Co】


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【FLIXBUS】Pour la Toussaint : 11.000 billets A/R des 10EUR










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【楽天市場】おせち年越し特集2018


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【フランス】【eBay France】






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【スシSUSHI】


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【PARIS】【サンジェルマン界隈】2017年10月25日



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【PARIS】【サンジェルマン界隈】2017年10月24日



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自ら過疎地を選んでフリーランス看護師を勤める(2児の母親、夫も過疎地を選んだフリーランスの医師)・・・

自給EUR4ちょとでも、最大の笑顔で患者に接し、自分の仕事を誇りに思うCharlineシャレリーヌ(33歳)に脱帽、
、敬愛、敬服・・・

【キニナル職業】【フリーランス看護師】【キニナル人物】Charline, 33 ans, infirmiere liberale a la campagne



【PARIS】【Sola】閉まったまま?





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by naobossa | 2017-10-26 22:30 | 【グランシェフ】荒木水都弘 | Trackback | Comments(1)



Guide Michelin France 2017



▼日本人シェフ二つ星昇格=一つ星は4人-仏ミシュランガイド
http://www.jiji.com/jc/article?k=2017020901295&g=soc



▼Le chef Yannick Alléno est le seul nouveau "trois étoiles" du "Guide Michelin" 2017, avec son restaurant Le 1947 à Courchevel
http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/guide-michelin/le-chef-yannick-alleno-est-le-seul-nouveau-trois-etoiles-du-guide-michelin-2017-avec-son-restaurant-le-1947-a-courchevel_2054831.html

Yannick Alléno est le seul à obtenir une troisième étoile.
【franceinfo】CARTE. "Guide Michelin 2017" : quels sont les restaurants étoilés situés près de chez vous ?
http://www.francetvinfo.fr/c



▼La carte des nouveaux étoilés du guide Michelin 2017
http://www.bfmtv.com/culture/la-carte-des-nouveaux-etoiles-du-guide-michelin-2017-1099664.html





【Guide Michelin 2016】



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



【EXPO】【Galerie Hayasaki】【TANNO Seigo】丹野清悟油彩展




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Vernissage Jeudi 9 mars 2017 de 18h00 a 21h00

Exposition du 8 mars au 19 mars 2017 14h00-19h00

2017年3月8日- 3月19日







【PARIS】【街角の本屋】【EYROLLES】




>>More 【SOLDES 2017セール情報】【日本・フランス】
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by naobossa | 2017-02-09 23:43 | Trackback | Comments(0)

【Guide Michelin 2016】杉村 圭史シェフ☆獲得Le Benaton par Keishi Sugimura a eu une etoile de guide Michelin France 2016!


【Keishi Sugimura杉村 圭史】関連情報


【Guide Michelin 2016】ミシュランガイドフランス版2016発刊:新たな3つ星に2軒




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ジモモ パリ

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by naobossa | 2016-02-24 23:21 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)


Michelin 2016 : 54 nouveaux étoilés, Le Squer et Ducasse au sommet

 

ミシュランガイドのフランス版2016がこのほど発売された。新たに3つ星に2軒、2つ星に10軒、1つ星に42軒が選ばれた。

新たに3つ星に昇格したのは、パリのホテル・フォー・シーズンス・ジョルジュ・サンクのレストラン「ル・サンク」(シェフ クリスチャン・ル・スケール)。ミシュランガイドの国際部門取締役のミカエル・エリス氏は「ル・サンク」について、「ル・スケール シェフはまさしく名人といえる。完璧に制御された素晴らしい料理である。卓越した技術と、私たちのテロワールの最高の産品に対する深い知識を示している」と評した。もう1軒は同じくパリのホテル・プラザ・アテネの「アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネ」(シェフ アラン・デュカス)で、「他にはない、記憶に残る経験ができ、室内の驚くべき装飾と、それぞれの料理がもたらす味覚の旅に衝撃的な感動を覚える」とエリス氏。

一方、ル・ムーリス・アラン・デュカス(パリ1区)とソーリューのル・ルレ・ベルナール・ロワゾ―は3つ星から2つ星に降格となった。2016年版は合計4347軒のレストランが掲載され、このうち星付きは600軒。3つ星26軒(うち新規2軒)、2つ星82軒(うち新規10軒)、1つ星492軒(うち新規42軒)。Bibグルマンは、655軒(うち新規111軒)となった。

なお、新たに1つ星に昇格した中で、3軒がパリで活躍する日本人シェフの店であった。中谷慎祐シェフの「Nakatani」(7区)、西秀樹シェフの「ネージュ・デテ」(15区)手島竜司シェフの「パージュ」(16区)。

また今年から新たに、星付きでもBibグルマンでもないが、簡単で美味しい料理を提供している場所を、「アシエット・ミシュラン」として、フォーク、ナイフとお皿をデザインしたマークを付けて紹介を始めた。3092軒がアシエット・ミシュランとして紹介されている。

(lechef.com,2/3;l'hotellerie-restauration,2/1)

 

 

 引用元: 「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」

 

 

 



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by naobossa | 2016-02-10 20:34 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)



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by naobossa | 2016-02-02 22:06 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2016-01-30 23:30 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)



【Guide Michelin 2016】ビブグルマンListe des BIB gourmands du guide Michelin 2016@stephaneriss.com


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by naobossa | 2016-01-17 22:50 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)
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【Guide Michelin】ラーメン屋に初の★A Tokyo pour la premiere fois, un restaurant de ramen decroche une etoile au guide Michelin@DozoDomo




【Guide Michelin】ミシュランガイド東京 2016



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    by naobossa | 2015-12-07 17:50 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)
    by naobossa | 2015-02-04 22:58 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)
    Guide MICHELIN France 2015

    ★503軒

    ★★80軒 

    ★★★26軒




    【Guide Michelin 2015】 新たな3つ星は2軒。ヤニック・アレノ率いるパリの「ルドワイヤン」とルネ&マクシム父子のサヴォワのレストラン「ラ・ブイット」@guideMichelinFR/ Guide Michelin 2015 : 2 nouveaux" trois etoiles" en France@LesEchos





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    by naobossa | 2015-02-04 00:37 | 【Guide Michelin】 | Trackback | Comments(0)