フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

タグ:日本酒 ( 27 ) タグの人気記事

【PARIS】年末・年始



おでん


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年越しそば


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ちらし寿司







御節





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お雑煮



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超忙しい日々なのに、その上さらに、両手のうち4本指を負傷した自分をいろいろ助けてくれながら、年越しそば・御節を作ってくれたウチのヨメに大感謝の年末・年始でした。




【年越し蕎麦、おせち・お雑煮】のんびりしたね(PARIS 2014)





【おせち料理とお雑煮2013】





【自家製おせち料理】2012年1月1日(PARIS)





【パリ】忙しくても・・・お雑煮だけわっと。(PARIS)





【パリ】年越し蕎麦Toshikoshi-Soba(soba du nouvel an)Paris







■手作り『おせち』で大満足な元旦(PARIS)





▼年越し蕎麦

http://ja.wikipedia.org/

Il est vrai que le soba est issu d'une longue tradition: il se mange traditionnellement lors du dernier repas de l'annee au Japon pour bien commencer la suivante. On l'appelle le toshi koshi soba

▼Soba et tradition

http://www.jipango.com/jipango/no7/html/japon_paris_no07.html


▼Annee du Dragon?la veille, soba pour passer l’annee03 janvier 2012

http://chihiromasui.com/anne-du-dragonla-veille-soba-pour-passer-lanne/




▼雑煮

http://ja.wikipedia.org/


▼Zoni

http://fr.wikipedia.org/


▼白だし
http://ja.wikipedia.org/


▼名古屋風雑煮の作り方

http://food.kihon.jp/event/2664



▼簡単!名古屋のお雑煮

http://cookpad.com/recipe/707912



▼Dashi?Yes! J’ai reussi!

http://chihiromasui.com/dashiyes-jai-russi/



▼Souvenirs d’enfance-Nouvel An

http://chihiromasui.com/souvenirs-denfance-nouvel-an/





【おせち料理OSECHI】関連記事

  • 【おせちOSECHI 2015】 (3)
  • 【おせち料理2014】 (2)


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    by naobossa | 2015-01-03 23:47 | 【ウチ料理】 | Trackback | Comments(0)


    ▼オデオン界隈:RUE DES QUATRE VENTS

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    【RUE DES QUATRE VENTS】関連記事naobossa

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    ▼オペラ界隈:Rue de Richelieu

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    >>More【日本酒】【MADE IN JAPON】情報
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    by naobossa | 2014-04-27 00:42 | 【MADE IN JAPON】 | Trackback | Comments(1)
    JR大阪駅北側の大型複合施設「グランフロント大阪」が26日、開業から1年を迎え、サッカー元日本代表の中田英寿さんが企画した日本酒バー「N―Bar」が期間限定でオープンした。全国14銘柄の日本酒や...


    ▼中田英寿氏プロデュースのバーがオープン「日本酒は世界一目指せる」

    http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/140425/cpd1404251112002-n1.htm



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    【楽天市場】【日本酒】



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    by naobossa | 2014-04-26 23:03 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
    by naobossa | 2014-02-03 17:56 | 【和食WASHOKU】 | Trackback | Comments(0)
    日本酒の魅力を国内外に発信する女性を選ぶ初のイベント「2014ミス日本酒」が2日、国内有数の酒どころで「日本酒で乾杯条例」も制定されている京都市のホテルで開かれた。この日の最終選考会には、応募が...




    ▼http://www.misssake.org/



    2014 ミス日本酒(Miss Sake)のご応募は、本日9月15日(日)の消印をもって終了とさせていただきます(※Eメールでのエントリーも可能)。全国各地よりたくさんの皆様にご応募頂戴しております。誠にありがとうございました!
    http://www.misssake.org/pages/page12.html
    写真: 2014 ミス日本酒(Miss Sake)のご応募は、本日9月15日(日)の消印をもって終了とさせていただきます(※Eメールでのエントリーも可能)。全国各地よりたくさんの皆様にご応募頂戴しております。誠にありがとうございました!http://www.misssake.org/pages/page12.html






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    by naobossa | 2013-10-02 23:21 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
    ロンドンで行われたワインの国際品評会インターナショナル・ワイン・チャレンジで「大吟醸極醸喜多屋」が2013年度「SAKE部門」のチャンピオン・サケに選出された。喜多屋は福岡県八女市にある蔵元だ。...


    【日本酒】関連記事

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    by naobossa | 2013-07-27 22:37 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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    (クリスマスのフォアグラ・シャポンで、ちと重かった胃袋に)アイスクリームが心地いい・・・

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    ウチ、二人とも、かなり忙しくバタついていた年末・・・今年は、手作り御節はないなーと諦めていたのに、最後の数時間で完成!のウチの彼女に大感謝。


    やっぱ、新年のお雑煮、御節、日本酒は最高です。







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    昨年末ウチにやってきた頂物の柚子MADE IN FRANCEが大活躍・・・

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    ▼御節料理Osechi

    http://ja.wikipedia.org/



    ▼お雑煮ZONI

    http://ja.wikipedia.org/


    ▼日本酒SAKE

    http://ja.wikipedia.org/


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    【強盗】Apple Storeオペラ店に強盗Braquage à l'Apple Store Opéra de Paris(パリ) (01/02)
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    by naobossa | 2013-01-02 19:29 | Trackback | Comments(0)
    最近、この組み合わせがいい感じ・・・・
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    by naobossa | 2012-12-09 23:48 | 【アペリティフAPERITIF】 | Trackback | Comments(0)
    2011年元旦は二人とも忙しく(ぼくは腰痛で・・・)『おせち』をパスしてしまったが、今年は、少し時間が取れたうちの彼女が頑張りました・・・(2010年も『おせち』を作ったのはウチの彼女だったけど。年越し蕎麦はぼくの担当)

    『自家製おせち料理』+日本酒=最高だねー

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    【夜の部】

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    料理内容詳細は・・・・

    ▼手作り『おせち』で大満足な元旦(PARIS)2010年1月1日

    【準備段階】

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    【OSECHIおせち料理】関連記事



    ▼http://fr.wikipedia.org/wiki/Osechi



    ▼御節料理




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    by naobossa | 2012-01-04 21:04 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)

    【輪になろう日本酒】

    by naobossa | 2011-09-20 17:02 | 【イベント】 | Trackback | Comments(0)