フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

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BIO葉っぱがうまい!の”うちサラダ”・・・







最近、いろんなメーカーががんばってる・・・













そのままでも、電子レンジで温めてもいけてるサラダ・・・


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by naobossa | 2015-05-30 20:05 | 【サラダSalade】 | Trackback | Comments(1)


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La galerie Hayasaki presente l'exposition Masahiro Watanabe Peinture figurative

Vernissage Jeudi 21 mai 2015
A partir de 18h00
Exposition du 21 mai au 7 juin 2015

【エキスポEXPO Galerie Hayasaki 】第10回記念「渡部正廣展」5月21日(木)~6月7日(日)




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【ルーヴル美術館展】日常を描く─風俗画にみるヨーロッパ絵画の真髄:フェルメールの”天文学者”、待望の初来日

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by naobossa | 2015-05-19 20:26 | 【市場MARCHE】 | Trackback | Comments(1)





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最近、お世話になってる店。感じもいいし、店の雰囲気も明るい・・・



モノップのBIOコーナー


BIOビール


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RASPAILのBIOマルシェ・・・



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【フランスの食情報】【キニナル】リンゴが危険?Peut-on encore manger des pommes ? @EnvoyeSpecial





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会期:5月5日(火)~10日(日)Exposition du 5 mai au 10 mai 2015

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【Alan1.net】フランス(ヨーロッパ)、アメリカのオプショナルツアーを事前予約

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by naobossa | 2015-05-10 23:05 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)
イタリアよりもピザの消費量が多いフランス・・・

スーパーでもいろんなブランドが揃ってるけど。

Monasque








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とにかく、美味しかった。スーパーで売られてるピザにしては最高にいい感じ。ナポリではじめてピザを食べた時の感激を思い出した。
チーズ好きにはたまらない、3種類のチーズ・・・・EMMENTAL、 RACLETTE、 CONTEチーズを使っている。(こんなPIZZAはイタリアにはないだろうけど)

南フランス、プロヴァンス地方の町マノスクManosque(日本でも有名なロクシタン(L'Occitaneが生まれた町)で作られている。



Picard

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イタリア産でこれも大ヒットだった。


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Sodebo

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Monasque、Picardと較べるとちと物足りない感があるけど、スーパモノにしては優秀。


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by naobossa | 2015-05-06 23:32 | 【ピザPIZZA】 | Trackback | Comments(3)


最近は、出来る限り、天然モノ、BIOモノ、アトランティックだったらスコットランド産、アイスランド産、それかパシフィックのソーモンを選んで買う・・・



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by naobossa | 2015-04-20 23:44 | 【スーパーの食材】 | Trackback | Comments(1)


 







【MADE IN FRANCE】naobossa





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by naobossa | 2015-04-20 15:34 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)

はじめて、BIOショップのNoix de cajouカシューナッツを試した・・・・



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美味しい!

また、この店に通いそう。



▼カシューナッツ

http://ja.wikipedia.org/



▼カシューナッツ

http://ja.wikipedia.org/


▼Anacardier

http://fr.wikipedia.org/wiki/Anacardier






【カシューナッツ】【Noix de cajou】




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▼カシューナッツ:こんな育ち方するの!?意外と知らない野菜や果物の驚きの姿とは?
http://matome.naver.jp/odai/2137272464911604901



▼カシューナッツ
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/cashew-nut/



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by naobossa | 2015-04-12 21:45 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)








LOV ORGANC(ラヴ・オーガニック)は老舗有名紅茶専門店「クスミティー」のセカンドラインとして誕生しました。

ラヴ・オーガニックの紅茶95%の成分は有機栽培されており、
農薬・GMO・合成化学処理は一切使用していません。

フランスのABラベル、ヨーロッパとアメリカUSDAのオーガニックラベルに認定され、世界が認めるオーガニックティー
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by naobossa | 2015-03-07 04:18 | 【コーヒー・お茶】 | Trackback | Comments(0)

Croissance de l’offre et de la demande bio en France:la dynamique continue

 

 

フランスの有機農業の面積および、有機農業に従事する農業の軒数は、消費拡大とともに増加している。
ビオロジック農業を推進する 公益団体「アジャンスビオ」が、有機農業による産品のキャンペーン「プランタン・ビオ2014」の開催にあたり、記者会見で発表した。

これによると、2013年末時点でのフランスの有機農業の面積は931,675haで、2012年末から9%拡大した。転換中の129,892haと合算すると1,061,568haで、2012年末から2.8%拡大した。これは、有効農地面積の3.9%に相当する。

なお、2013年末の転換中の農地面積(129,892ha)は、2009年から2011年までに大きく拡大した影響を受け、2012年末に対し27%減となった。

2013年末時点の有機農業に従事する農家の軒数は、2012年末から約4%増加し、25,467軒となった。
 
作物により、有機農業が占める面積は大きく異なり、多いものでは、豆類が22.8%、果実類が13.7%、ぶどうが8.3%などである。
 
地方別では、有機農業の面積の多い順から(転換中含む)、ミディ・ピレネ(130,935ha)、ロワール(108,437ha)、ラングドック・ルーシヨン(98,343ha)、ローヌ・アルプ(94,217ha)、プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュール(91,959ha)となり、この5つの地方で、フランス全体の有機農業の面積の半分を占める。

面積の拡大に合わせ、有機農業の産品の消費市場も拡大している。2007年から2012年までに倍増した後、2013年のフランスでの有機農業の産品の消費金額は、45億6千万ユーロで、前年に対し約9%増となった。
 
有機農業による産品のキャンペーン「プランタン・ビオ2014」は、6月1日から15日までパリをはじめとするフランス全土で開催され、農場見学や展示会、小売店での試飲・試食、学校でのイヴェントなどが行われる。 今年で15回目。 
 
(Agence bio プレスリリース、pleinchamp.com,6/3)
 
 
引用元:「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/
 
 


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by naobossa | 2014-06-10 23:50 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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by naobossa | 2013-05-27 20:23 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(0)