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by naobossa | 2016-08-25 23:55 | Trackback | Comments(0)
Jean-Pierre Xiradakis・・・
ボルドーのグルメ界の有名人、La Tupina、Le Bar Cave de la Monnaie、Aux Comestiblesの経営者で、TV、(ボルドー地方TV局)で料理紹介番組も担当。

先日、Jean-Pierre XiradakisがTVで紹介していた、簡単で美味しいイチジクの食し方・・・

イチジクを縦に4つの切込みをいれ、ハチミツ、バターをいれてオーブン(180℃くらい)で5分ほど熱する・・・

とにかくウマイ!と言っておりました。

【イチジクの食し方を動画で観る】
http://www.tv7bordeaux.fr/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Figuier_commun





イチジク
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』







Le Bar Cave de la Monnaie

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Aux Comestibles
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Le Bar Cave de la Monnaiehttp://www.fra.cityvox.fr/

Aux Comestibleshttp://www.fra.cityvox.fr/

La Tupina


▼La TupinaのPHOTO画像をフォト蔵で見る


【Jean-Pierre Xiradakisの著書】

Bordeaux, l'héritière

Le piéton de Bordeaux



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▼Figuier commun
http://fr.wikipedia.org/wiki/

▼イチジク
http://ja.wikipedia.org/wiki/

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by naobossa | 2007-10-03 17:19 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(4)