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【VIDEO動画】【フランス】【Coupe du Monde de la Patisserie 2017】




【Coupe du Monde de la Patisserie 2017クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー】



【Bocuse d'Or 2017】@France Euro Toques



【フランスに関するニュース】





【Vacances d'hiver 2017冬休み】【PARIS】 【フランス】【Chandeleur】【Crepesクレープ】【節分】





【アマゾン】バレンタイン特集2017




【AMAZON FRANCE】Saint Valentin @ Amazon.fr



【フランス】【Chandeleur】【Crepesクレープ】マルセイユではクレープよりもles navettes・・・・


【動画】【dailymotion:】ncpfrance

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【crepiere】おうちでクレープCREPE





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【日本】【Setsubun 節分】Comment les japonais chassent les demons...【G+】節分の豆まきの由来と作法@allabout.co.jp




【PARIS】 【TripAdvisor トリップアドバイザー】【レストラン・ビストロ・キャフェ】パリのレストランで 14,036 軒中 1 位は?(2017年2月3日10時50分現在)

【フランスを愉しむ】




【VIDEO動画】【日本】【蔵王きつね村】Fox Village in Zao Japan


【VIDEO動画】【日本】【うさぎ島 / 大久野島】Une ile deserte remplie de lapins au Japon




【PARIS】【ノートルダム界隈】


【PARIS】【CAFE LE SOUFLLOT】CAFE GOURMAND



【日本】【粥開き】カビで農作物の豊凶占う「粥開き」 福岡の油山観音@asahi



【YouTube】【料理】 【ヴェトナム風 豚角煮Thit kho trung】Le porc au caramel - Les carnets de Julie / Thierry Marx




マクドが米ボストンでビックマック自販機テスト中http://mabillon.jugem.cc/?eid=22997
【MADE IN USA】【自販機Distribution automatique】【マクドMcDonald's】 McDonald's lance le distributeur automatique de BigMac @BFMBusiness




【PARIS】【PONT NEUFポン・ヌフ、シテ島界隈】1月28日




【PARIS】【街角のアジア】【ノートルダム界隈】




【フランス】【MADE IN FRANCE】アルルで和紙を作る仏職人Le washi, papier japonais en voie de disparition, renait a Arles @AfPalasciano #AFPu.afp.com/4cDf




【MADE IN JAPON】DREAM SLEEPER 東京大阪号





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【PARIS】【街角の食材】RUE DE SEINE



【PARIS】【街角のグルメ・キャフェ】







【アマゾンAMZON JAPON】RiCE(ライス)No.2 WINTER 2017 大型本 ? 2017/2/4



【アマゾンAMZON JAPON】RiCE(ライス)No.1 AUTUMN 2016 大型本 ? 2016/10/28





【PARIS】【サンジェルマン界隈】1月28日



【アイスクリーム】【キャフェで食すアイスクリーム】【AU CHAI DE L'ABBAYE】



【eBay USA】

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【日本】【自販機Distribution automatique】トビウオまるごと、だし汁ボトル 知らないとギョッ@asahi.com



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【MADE IN JAPON】



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【Miss Univers 2017】【Iris Mittenaere】 仏代表(ミス・フランス2016 Miss France) がMiss Univers 2017ミスユニバースに選ばれる@franceinfo




【MADE IN JAPON】【餅MOCHI】


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【MADE IN JAPON】【ゲーミング座椅子 】【G+】Le Japon invente la chaise ideale pour les gamers@dozodomo.com


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【METEOパリの気温と天気】2017年1月31日

http://www.meteo-paris.com/

【英国】【ロンドン】【3Dプリンティングレストラン】 A Londres, le restaurant Food Ink imprime sa nourriture en 3D @francetvinfo.fr






【Flixbus】Promo Saint Valentin【Pass InterFlix】Vous voulez parcourir l'Europe en bus


【FlixBus】ゆったりバス旅行plus de 18 000 liaisons



【PARIS】【街角のPickupサービス】









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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋界隈】1月22日


【PARIS】【街角のスーパー】【祝春節モード】




【PARIS】【街角の自販機Distribution automatique】【空港CDG1】



【PARIS】【AU CHAI DE L'ABBAYE】1月22日、26日




【BOOK】日本国憲法を口語訳してみたら




【PriceMinister Rakuten Group】【Achat - Vente】Canon EOS 700D Reflex 18 Mpix - Objectif EF-S 18-55 mm IS STM



【Palais des Thes】SOLDES




【Palais des Thes】BOITE A THE WASHI LAPINS EN FETE




【MONOPRIX】SOLDES




【PARIS】【サンジェルマン界隈】【空港CDG1】1月21日




【RER B】1月21日



【空港CDG1】【CDGVAL】1月21日



【空港CDG1】1月21日





【Bocuse d'Or 2017】@France Euro Toques



【Coupe du Monde de la Patisserie 2017クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー】






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【PARIS】【ハンバーガーhamburger】【Big Fernand Montparnasse】




【PARIS】【CAFE】【LE SELECT】



【PARIS】【サンジェルマン、モンパルナス、サンプラシッド界隈界隈】1月20日


【Galeries Lafayette Voyage】Le pays de tous les contrastesCircuit - ( Japon )



【Galeries Lafayette Voyage】Le Japon entre Monts et MerveillesCircuit - ( Japon )



【Galeries Lafayette Voyage】Cerisiers en fleurs du JaponCircuit - ( Japon )




【Galeries Lafayette Voyage】OFFRE SPECIALE Venise au temps du carnavalSejour - ( Italie )



【Galeries Lafayette Voyage】Venise romantiqueSejour - ( Italie )





【イトーヨーカドー】駅弁・空弁大会



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【CDJapan】[Shipping estimate: end of Jan.] Your Name. (Kimi no Na wa.) official book set (set of 7 books)




【CINEMA】『Your Name君の名は。』@allocine.fr



【CINEMA】『君の名は。』仏でも公開 フランス人の目にどう映ったのか@Excite Bit コネタ




【CDJapan】We now have English ebooks!






【PARIS】【街角のキャフェ】【サンジェルマン界隈】RUE DE BUCI









【PARIS】【サンジェルマン界隈】1月19日




【PARIS】【街角のキャフェ】シテ島、サンミッシェル界隈





【PARIS】【ノートルダム界隈】




【PARIS】只今活躍中



【食材】【卵】ポーチドエッグを成功させる

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【PAIRS】【パンテオン、モベール界隈】





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【Apple Pay】【JAPON日本】【FRANCEフランス】Apple Pay arrive enfin en France
「憧れのApple Pay」篇


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【PARIS】【スケートリンクLa patinoire】【モンパルナス・タワーla tour Montparnasse】une patinoire sur le toit de la tour Montparnasse en fevrier@LeParisien_75

http://www.leparisien.fr/paris-75005/paris-une-patinoire-sur-le-toit-de-la-tour-montparnasse-en-fevrier-13-01-2017-6563625.php#xtor=AD-1481423554



【キニナル人物たち】 Les 8 ultra-riches qui possedent autant que la moitie de l'humanite@tempsreel.nouvelobs.comこの8人の大金持ちは、世界人口の半分と同等の資産を持っている@huffingtonpost.jp



【PARIS】【PLACE DE LA SORBONNEソルボンヌ広場界隈】LES PATIOS




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by naobossa | 2017-02-05 00:33

【Bocuse d'Or 2017】


【Bocuse d'Or 2017】@France Euro Toques

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by naobossa | 2017-01-26 22:59 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)


le magazine Le Chef世界のトップシェフ100・・・
▼le Top 10 des 100 chefs au monde "Chez qui il faut avoir ete" !@YANNICK ALLENO OFFICIEL




世界のグランシェフがリヨンの市庁舎に一堂・・・・
▼150 chefs, pres de 250 etoiles, reunis hier soir a l'Hotel de Ville de Lyon.@YANNICK ALLENO OFFICIEL



【Guide Gault & Millau】【2014年度のグラン・シェフ】Yannick Alleno "Cuisinier de l'annee" @bfmtv.com






le magazine Le Chef世界のトップシェフ100人中6人がフランスのグランシェフ、トップ1はPierre Gagnaire
▼Gastronomie: 6 grands chefs francais dans le Top 10 mondial@bfmtv.com







【グラン・シェフ】【Pierre Gagnaire】【VIDEO】Le gout du Japon




【Je suis Charlie】「私はシャルリー」




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by naobossa | 2015-01-29 21:49 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)

【Paul Bocuse】


月曜日から、背中の痛みを訴えてリヨンの病院に入院。意識はしっかりしていて、命に別状はないということです。

▼ Paul Bocuse hospitalisé

http://fr.news.yahoo.com/paul-bocuse-hospitalis%C3%A9-181207974.html

▼Le chef Paul Bocuse hospitalisé

http://www.focusur.fr/20140103/le-chef-paul-bocuse-hospitalise

▼Lyon : le chef Paul Bocuse, 87 ans, hospitalisé pour des douleurs au dos

http://www.leparisien.fr/societe/lyon-le-chef-paul-bocuse-87-ans-hospitalise-03-01-2014-3459693.php

▼Bocuse, un appétit d’ogre

http://www.leparisien.fr/magazine/grand-angle/bocuse-un-appetit-d-ogre-21-01-2013-2499447.php

▼ボキューズ氏に「20世紀最高のシェフ」の称号

http://www.afpbb.com/articles/-/2793316?pid=7026784

▼Paul Bocuse(1926年2月11日 - )

http://fr.wikipedia.org/wiki/Paul_Bocuse

【グラン・シェフGRAND CHEF】

【沢田研二Kenji SAWADA】mon amour je viens du bout du monde (PARIS)

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by naobossa | 2014-01-04 19:28 | 【グランシェフGRAND CHEF】 | Trackback | Comments(0)

【Bocuse d'or 2013】




▼Coup d'envoi du Bocuse d'or 2013

http://rhone-alpes.france3.fr/2013/01/29/bocuse-d-or-2013-coup-d-envoi-189913.html


Bocuse d'Or

1987 : Jacky Freon ( France)
1989 : Léa Linster ( Luxembourg)
1991 : Michel Roth ( France)
1993 : Bent Stiansen ( Norvège)
1995 : Régis Marcon ( France)
1997 : Mathias Dahlgren ( Suède)
1999 : Terje Ness ( Norvège)
2001 : François Adamski ( France)
2003 : Charles Tjessem ( Norvège)
2005 : Serge Vieira ( France)
2007 : Fabrice Desvignes ( France)
2009 : Geir Skeie ( Norvège)
2011 : Rasmus Kofoed ( Danemark)


http://rhone-alpes.france3.fr/2013/01/29/bocuse-d-or-2013-coup-d-envoi-189913.html


http://www.lhotellerie-restauration.fr/Bocuse_d_or/Bocuse_d_or.htm

http://www.bocusedor-lyon.com/

http://www.bocuse.fr/flash-fr.aspx

【Bocuse d'Or】関連記事


【Coupe du Monde de la Pâtisserie 2013】SIRHA仏リヨンで国際パティシエ大会、2位に日本代表
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by naobossa | 2013-01-29 19:38 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
【シラ国際外食産業見本市SIRHA】美食の国際見本市、仏リヨンで開幕(Lyon)


▼http://www.sirha.com/


▼SIRHA2013第16回シラ国際外食産業見本市 SIRHA2013http://www.jetro.go.jp/j-messe/tradefair/SIRHA2013_36010

【シラ国際外食産業見本市SIRHA】関連記事





【Bando Tamassaburo】Solos de danse Kabuki



少しのことにも、先達はあらまほしき事なり すこしのことにも、せんだつはあらまほしきことなり:徒然草(五十二段:仁和寺にある法師)・・・・
【そうだ先達に聞いてみよう】の会



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by naobossa | 2013-01-27 20:05 | 【イベント】 | Trackback | Comments(0)
ボージョレー・ヌーヴォー品評会「リヨン杯」
Résultats du Trophée Lyon-Beaujolais Nouveau 2012



ボージョレー・ヌーヴォーの唯一の公式の品評会、ボージョレー・ヌーヴォー・リヨン杯が11月11日、リヨンで開催された。AOCボージョレーとAOCボージョレー・ヴィラージュの2012年のボージョレー・ヌーヴォー赤とロゼ、392点のワインをブラインドで審査し、大賞7点、金賞43点、銀賞82点、合計132点が選出された。

2003年に開始されたこの品評会は、フランス醸造家連盟(ブルゴーニュ・中東部地区)の主催で、ボージョレーワイン委員会(InterBeaujolais)、ローヌ県などが支援しており、今年で12回目。解禁日の4日前に行われる。受賞ワインは、ボトルにリヨン杯のバッジ(シール)を貼ることができ、消費者のワイン選びの一助ともなっている。

結果は、こちらから。
(ファイルはpdfなので、閲覧するためにはAcrobat Readerが必要です)

(フランス醸造家連盟web)


引用元:
「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/




▼http://www.loisirs-beaujolais.fr/?TROPHEE-LYON-BEAUJOLAIS-NOUVEAU


▼http://www.trophee-beaujolais.com/palmares-or.php?PHPSESSID..&lang=en&PHPSESSID=bgu7n759t35il3avum88p4lhe3


【Beaujolais nouveau 2012】MONOPRIX



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【MONOPRIXモノプリオンライン】




【MONOPRIX】モノプリのオジナル商品が面白い(フランス)



【小涌谷温泉 箱根小涌園ユネッサンイン】Beaujolais nouveau japon Kowakien Yunessun

全長3.6mのワインボトルのオブジェが際立つ浴槽で、鮮やかな葡萄色と芳醇な香りが楽しめる「露天ワイン風呂」
【小涌谷温泉 箱根小涌園ユネッサンイン】



【Beaujolais Nouveau 2012】【エノテカ】いよいよ解禁!2012年ボジョレー・ヌーヴォー!



【ワインVIN+ボジョレー・ヌヴォーBeaujolais Nouveau 2012情報】

【Beaujolais Nouveauボージョレー・ヌヴォー】関連記事

【Beaujolais Nouveau 2012】Savour Club

【サロン】Salon des vins des Vignerons Independants Paris



【BORDEAUX TASTING】19 place de la Bourse 33000 BORDEAUX
(11/13)



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by naobossa | 2012-11-26 23:08 | 【ワインVIN】 | Trackback | Comments(0)
まだ・・・食べたことがない。一度試さなきゃ・・・



▼Coussin de Lyon
http://fr.wikipedia.org/


▼ヨーロッパお菓子紀行 vol7 リヨンの伝統菓子
http://allabout.co.jp/

▼Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン
http://www.sweet-cafe.jp/


>>More【スイーツ情報】
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by naobossa | 2011-02-05 17:24 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)

「ニコラ・ル・ベック」の指揮を日本人のTakano Takao氏に
Takao Takano prend les renes chez Le Bec

 

 

リヨンにあるミシュラン二ツ星レストラン「ニコラ・ル・ベック」の厨房を、4月29日から、日本人のTakano Takao氏が指揮をとっている。店名もTakano氏の愛称Takaをとって、「le Bec & Taka」に変更された。Takano氏は34歳。8年前、ニコラ・ル・ベックがリヨンのレストラン「レ・ロジュ」のシェフをしていた時に同レストランに入り、以来ル・ベック氏の片腕として、常に同氏とともに歩んできた。繊細な味わいと、見た目も洗練された料理で評価を受けており、ル・ベック氏はTakano氏を、「自分の料理を守る最高の人物」と評している。なお、ル・ベック氏は9月に、北京のシャングリラホテル内に新店を開く。
(Hotellerie-restauration,4/30; le chef.com,4/28)
 
 

引用元:

「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/



Takao Takano prend les rênes chez Le Bec
http://www.lhotellerie-restauration.fr/

【オフィシャルサイト】
http://www.nicolaslebec.com/

【VIDEO】
RESTAURANT 2 ÉTOILES NICOLAS LE BEC
http://www.montremoilyon.com/


Rue Le Bec
http://www.youtube.com/


L'Espace Le Bec
http://www.youtube.com/






>>NICOLAS LE BEC 【口コミ情報】
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by naobossa | 2010-05-11 06:22 | ■キャフェ&レストラン | Trackback | Comments(0)
2007年1月20日〜1月24日

【Bocuse d'Orボキューズ・ドール国際料理コンクール】
日本からの参加者

Mr HASEGAWA Kotaro
SENS ET SAVEURS

http://www.bocusedor.com/2007/index.php 

参加国     

【Coupe du monde de la patisserie クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー】
日本からの参加者

Mr FUJIMOTO Toshimi
HOTEL GRAND HYATT TOKYO


Mr ICHIKAWA Yukio
IMPERIAL HOTEL


Mr NAGATA Kazuya
NAGOYA MARRIOT ASSOCIA HOTEL

http://www.cmpatisserie.com/2007/fr/ 


参加国
     

【関連サイト】
http://www.sirha.com/2007/   

http://www.tradefairguide.com/  

【シラSIRHA関連記事】 
シラSIRHA   
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by naobossa | 2007-01-18 23:05 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)