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Vernissage le mercredi 12 octobre 2017 a 18h00
ベルニサージュ:10月12日(木)18時~21時
会期:10月12日~15日

Entree libre / 入場無料
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by naobossa | 2017-10-11 23:39 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)





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▼Manger plus pour se nourrir moins
http://www.france5.fr/emission/manger-plus-pour-se-nourrir-moins/diffusion-du-05-03-2017-21h40
【フランス】ルポタージュをみて、愕然とした・・・これからは、やっぱBIO(オーガニック)にするか。


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12 octobre - 15 octobre 2016
Vernissage le mercredi 12 octobre 2016 a 18h00
ベルニサージュ:10月12日(木)18時~21時
会期:10月12日~15日

Entree libre / 入場無料
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【PARIS】【街角の食材】2017年10月4日


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by naobossa | 2017-10-06 21:34 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)
LE SEMIS DE QUINOA EN ANJOU


Moisson de quinoa 2015


Cultures de Quinoa en Sarthe




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production de quinoa en France est dans le Maine-et-Loire



▼Agriculture. Le quinoa français s’implante durablement en Anjou
http://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/agriculture-le-quinoa-francais-s-implante-durablement-en-anjou-5130276



▼Il dit quoi, le quinoa made in France ?
https://magazine.laruchequiditoui.fr/dit-quoi-quinoa-made-in-france/



『南米アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年前より食用に栽培されている擬似穀物(英: Pseudocereal)であり、トウジンビエ、シコクビエ、キビ(黍)、アワ(粟)、ヒエ(稗)などと同様に、雑穀に分類される。国際連合食糧農業機関(FAO)によると、2014年の年間生産量は世界全体で約19万トンで、ミレット(millet:トウジンビエ、シコクビエ、キビ、アワ、ヒエなどの総称)の2838万トンの約150分の1でしかなく、生産国もペルー、ボリビア、エクアドルに限られている』

『キヌアは、その他の雑穀同様に栄養価が高く、キヌアと近縁のアマランサスはエンバク、ハトムギ、ライ麦同様にタンパク質を13-14%と多く含む。キヌアとアマランサスは他の雑穀に比べマグネシウム、リン、鉄分など無機質(ミネラル)やビタミンB類を多く含む。特に葉酸は緑黄色野菜に匹敵する量を含んでいる。ただしキヌアや雑穀が高栄養価であるとの評価は主穀であるトウモロコシや米、小麦と比較しての事であり、キヌアを含む雑穀は、豆類ほど栄養価は高くない』


▼キヌア / キノア
https://ja.wikipedia.org/


『Depuis 2009, la culture à grande échelle du quinoa a été introduite en France, de l'Anjou jusqu'au Poitou, grâce à Jason Abbott, économiste de formation dont la fille intolérante au gluten l'a convaincu de développer cette chénopodiacée10 : elle est passée de 100 à 200 hectares entre 2009 et 20107. Le prix de ce quinoa français demeure supérieur à celui importé d'Amérique du Sud mais le produit intéresse les consommateurs privilégiant l'agriculture de proximité.』

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by naobossa | 2017-08-23 20:09 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2017-07-17 18:52 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)





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Saint-Nazaire: Survol A380 The Bridge - Nantes Bretagne Tele
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最近、流行ってるみたい・・・この海草サラダ
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面倒だよね・・・夕飯作るのって時、ついついこのSUSHIコーナーに引き寄せられる。
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by naobossa | 2017-07-08 23:42 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)
by naobossa | 2017-07-05 20:57 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)

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by naobossa | 2017-05-28 21:34 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)


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by naobossa | 2017-04-22 20:22 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)