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by naobossa | 2017-10-30 21:41 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)




La premiere degustation de viande wagyu KAMAKLE



kamakle web.m4v

Ferme Kamakle / Philippe Prevost3821 route de Lescheroux
01340 Foissiat / Lyon - FRANCE


Accueil - Kamakle - Beuf d'exceptionhttps://www.kamakle.fr/

Degustez les b?ufs wagyu, du Japon a la Bresse http://www.bienpublic.com/loisirs/2016/07/01/degustez-les-boeufs-wagyu-du-japon-a-la-bresse



▼Philippe PREVOST
https://www.talents-gourmands.fr/Les-candidats-2017/Philippe-PREVOST



▼Ain (departement)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ain_(d%C3%A9partement)



▼アン県
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E7%9C%8C

【和牛Wagyu】フランスで育つ和牛La premiere degustation de viande wagyu KAMAKLE

【和牛Wagyu】フランスで育つ和牛Incroyable : du boeuf de Kobe eleve en France ! - La Quotidienne



【フランス】【Aisne / Picardie】Aurore de Quickが育てる和牛WAGYU
http://mabillon.jugem.cc/?eid=22471

【フランス】【Aisne / Picardie】Aurore de Quickが育てる和牛WAGYU

Aurore de Quickが育てる和牛WAGYU
▼Un elevage de boeufs de Kobe dans l'Aisne / 2015/10/13 に公開



Ils ne seraient qu'une dizaine d'eleveurs en France a s'etre lance dans la voie du Wagyu, la viande produite par le fameux b?uf japonnais de Kobe, dont une exploitation familiale de Picardie maritime reprise par deux jeunes cousins. Leur viande se vend aux alentours des 200 euros le kilo…

▼SIA 2016 : SIA 2016 : du b?uf de Kobe en Picardie, le choix du luxe,



Depuis juin 2014, l'exportation vers l'Europe du b?uf wagyu est autorisee3. Il est importe par l'entreprise monegasque Giraudi, a raison de 40 animaux par mois4.
【Wikipedia】Wagyu

https://fr.wikipedia.org/wiki/Wagyu

【和牛Wagyu】関連記事



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



8 novembre - 19 novembre 2017
Vernissage le jeudi 9 novembre 2017 a 18h00


ベルニサージュ:11月9日(木)18時
会期:11月8日 - 19日



【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【Ceramique et photographie】Martin Peccoux / Kayoko Hayasaki / マルティンヌ・ペクー早崎佳代子二人展




Entree libre / 入場無料



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】



ベルニサージュ:10月19日(木) 18時~21時
会期:10月18日~11月5日

18 octobre - 5 novembre 2017
Vernissage le jeudi 19 octobre 2017 a 18h00

【EXPO】浅野茂、アンヌクレール・マルタン二人展Anne-Claire Martin,Shigeru Asano / Ceramique et photographie



Entree libre / 入場無料


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【PARIS】【サンジェルマン、ノートルダム界隈】2017年10月28日


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【PARIS】【サンジェルマン、リュクサンブルグ公園界隈】2017年10月27日



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by naobossa | 2017-10-29 22:33 | 【和牛WAGYU】 | Trackback | Comments(0)



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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】


12 octobre - 15 octobre 2017
Vernissage le mercredi 12 octobre 2017 a 18h00
ベルニサージュ:10月12日(木)18時~21時
会期:10月12日~15日

Entree libre / 入場無料
【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】「草月流生花展」Art floral japonais Sogetsu



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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋界隈】2017年10月10日



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【PARIS】【サンジェルマン、モンパルナス*界隈】2017年10月9日

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by naobossa | 2017-10-11 23:39 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)





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▼Le beurre bio des consos !
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▼Manger plus pour se nourrir moins
http://www.france5.fr/emission/manger-plus-pour-se-nourrir-moins/diffusion-du-05-03-2017-21h40
【フランス】ルポタージュをみて、愕然とした・・・これからは、やっぱBIO(オーガニック)にするか。


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【PARIS】【Paradis Marguerite】2016年9月25日






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【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】


12 octobre - 15 octobre 2016
Vernissage le mercredi 12 octobre 2016 a 18h00
ベルニサージュ:10月12日(木)18時~21時
会期:10月12日~15日

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by naobossa | 2017-10-06 21:34 | 【BIO有機農産物有機加工食品】 | Trackback | Comments(0)
LE SEMIS DE QUINOA EN ANJOU


Moisson de quinoa 2015


Cultures de Quinoa en Sarthe




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production de quinoa en France est dans le Maine-et-Loire



▼Agriculture. Le quinoa français s’implante durablement en Anjou
http://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/agriculture-le-quinoa-francais-s-implante-durablement-en-anjou-5130276



▼Il dit quoi, le quinoa made in France ?
https://magazine.laruchequiditoui.fr/dit-quoi-quinoa-made-in-france/



『南米アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年前より食用に栽培されている擬似穀物(英: Pseudocereal)であり、トウジンビエ、シコクビエ、キビ(黍)、アワ(粟)、ヒエ(稗)などと同様に、雑穀に分類される。国際連合食糧農業機関(FAO)によると、2014年の年間生産量は世界全体で約19万トンで、ミレット(millet:トウジンビエ、シコクビエ、キビ、アワ、ヒエなどの総称)の2838万トンの約150分の1でしかなく、生産国もペルー、ボリビア、エクアドルに限られている』

『キヌアは、その他の雑穀同様に栄養価が高く、キヌアと近縁のアマランサスはエンバク、ハトムギ、ライ麦同様にタンパク質を13-14%と多く含む。キヌアとアマランサスは他の雑穀に比べマグネシウム、リン、鉄分など無機質(ミネラル)やビタミンB類を多く含む。特に葉酸は緑黄色野菜に匹敵する量を含んでいる。ただしキヌアや雑穀が高栄養価であるとの評価は主穀であるトウモロコシや米、小麦と比較しての事であり、キヌアを含む雑穀は、豆類ほど栄養価は高くない』


▼キヌア / キノア
https://ja.wikipedia.org/


『Depuis 2009, la culture à grande échelle du quinoa a été introduite en France, de l'Anjou jusqu'au Poitou, grâce à Jason Abbott, économiste de formation dont la fille intolérante au gluten l'a convaincu de développer cette chénopodiacée10 : elle est passée de 100 à 200 hectares entre 2009 et 20107. Le prix de ce quinoa français demeure supérieur à celui importé d'Amérique du Sud mais le produit intéresse les consommateurs privilégiant l'agriculture de proximité.』

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by naobossa | 2017-08-23 20:09 | 【MADE IN FRANCE】 | Trackback | Comments(0)
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面倒だよね・・・夕飯作るのって時、ついついこのSUSHIコーナーに引き寄せられる。
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by naobossa | 2017-07-08 23:42 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(0)
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by naobossa | 2017-06-04 20:02 | 【ハチミツMIEL】 | Trackback | Comments(0)