フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

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▼シューケット(チェリチェリのレシピ)

http://cookpad.com/recipe/1058211



▼Toutes les recettes pour Chouquettes

http://www.750g.com/recettes_chouquettes.htm


【フランス3大菓子パン】
チョコレートパンpain au chocolat

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>>【今日のキニナル】

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by naobossa | 2012-08-15 20:16 | 【スイーツSWEET】 | Trackback | Comments(1)

菓子パン・・・

フランスを代表する菓子パンのひとつ・・・


これを見ていきなり、「アッ!パン・オ・ショコラだ!」(pain au chocolat)と叫んだあなたは・・・かなりのフランス食通!

ウチの隣りのパン屋の作りたてチョコレートパンは・・・絶品です。ボルドーではパリのようにパン・オ・ショコラとは言わずに、ショコラティーヌと言います。ボルドーでパン・オ・ショコラといって売っていたらチェーン店で、その場で作っていない可能性大で、冷凍生地を焼いているだけかもですので・・・いまいいち美味しくありません。

バターをたっぷり使い、外側ぱりっと、中味はふわっと!このパン屋の”食パン”も今まで僕がフランスで食べた中では一番旨いです。

このパン・オ・ショコラ・・・1ユーローは嬉しいです!


【フランス3大菓子パン】
チョコレートパンpain au chocolat
レーズンパンpain aux raisans
アップルパイ chausson aux pommes
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by naobossa | 2004-10-15 01:14 | Trackback | Comments(6)