■パエリャ (パエラ) paellaもどき

ウチの彼女のお母さんのパエリャ　(パエラ) paellaは既に紹介しましたが・・・・

魚屋に新鮮なイカとムール貝があったので、ウチの彼女が挑戦する事に！母ＶＳ娘です・・・
果たしてこのバトルの結果は？


今回、大目に見なければいけない点は・・・手長エビ君がいないこと、スペイン米ではなくイアタリア米であること、野菜が自家菜園のものではない事、パエラ用鍋を使っていない事、お肉が全然ウチにはなく前日の鶏鍋（水炊きもどき・・・）スープを使った事。（チョリソーはアペリティフ用に買い置きしてあったもの）・・・これらをハンディとして・・・



まず、野菜たちを炒めます。（漢字変換するときに野菜たちを痛めますと一度変換してしまい・・・一人でうけてました。）



イカとムール貝はオリーヴ・オイルで火をとおしておきます。



お米、トマト、サフランをいれて煮込みます・・・（オーブンに入れる方法もありますが、ウチはいれません。）この段階で、ニンニクをニンニク絞り器を使ってしぼり、加えます。



煮込んで３０分くらいでしょうか・・・・出来上がりです！！





かなりいけてます！！ハンディーを背負いながらの挑戦・・・全部そろったら・・・娘の勝利です！！

*｢わたし手長エビいらないからこれが食べたい！！｣とおっしゃる方はこちらから、｢私は絶対にパエリヤ鍋を買って、この料理に挑戦するわ！｣とおっしゃる方はこちらから人気ｂｌｏｇランキング（世界の美食村）へお旅立ちくださいませ！！