危険な関係・・・・

なんてピッタリ来るんでしょうか・・・この関係・・・ワインと胡桃。

罪のない善良なあなたが、ワインを直接シャトーで購入しようと興奮してやっとの思いでシャトーにたどり着き（シャトー・オー・ブリオンを除いたら、ほとんどのシャトーはボルドー市内から遠いです。）・・・試飲の時に胡桃を出されたら、黙ってお引取りになったほうがいいですよ。（真面目なシャトーではありません。胡桃の味で、ワインが倍美味しく感じてしまいます。）

ちゃんとしたシャトーはまず個人にはいはいと言ってワインは売りませんし、試飲の時には何も出しません。せいぜい、お水。お気をつけ下さいね・・・


しかし、たくさんの日本の人がワインに惹かれ、勉強し、頑張ってるんですね・・・僕には深すぎてお手上げです。ボルドーに来てこの１０年間でボルドーワインは２０００本くらい飲んだでしょうか。（もちろん一人ではないですが・・・）さっぱり、わかりません。ただ、問題なのは、近頃、若いワインが全然飲めなくなり、ボルドーの若いワイン（２００１年、２００２年）を飲むんだったらマルモンドMarmande、ビュゼBuzetかスペイン･ワインを選びます。（９５年モノのボルドーは手ごろな値段では全然ないし、それ以前のものは問題外だし・・ねぇ～）

*あくまでも僕が飲んでるワインは高級モノではないですからね！（せいぜい５ユーローから１０ユーローですから・・・）