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by naobossa

【バゲット】ヴァカンスが終わったCARTON(RUE DE BUCI)PARIS

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L’architecture japonaise est toujours l’une des plus célébrée au monde. Dernier exemple en date : le cabinet Saana a obtenu le prestigieux prix Pritzker, l’équivalent du Nobel des architectes. Reportage vidéo.

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La 65e cérémonie de commémoration du bombardement atomique de Hiroshima a eu lieu ce matin, en présence des représentants de 74 pays, dont, pour la première fois, les États-Unis. Les excuses officielles pour les bombardements ne sont cependant pas au programme.

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La découverte récente du corps momifié de l'homme sensé être le Japonais le plus âgé fait polémique au Japon. Les autorités perdent la trace des personnes âgées. Pis, les familles en profitent pour toucher des pensions.

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Pour mieux expliquer aux jeunes leur présence au Japon, les forces américaines publient un manga. L'occasion également de célébrer les 50 ans du pacte de sécurité entre les deux pays.

http://www.aujourdhuilejapon.com/




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【Painパン】いろんなパン情報

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pain


パン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


Baguette (pain)
http://fr.wikipedia.org/

『バゲット(baguette 杖、棒) - 細めの棒状パン。重さ250g・長さ60?70cm前後。

バタール(batard 中間の) - バゲットとパリジャンの中間に位置する。重さ250g・長さ40cm前後。

パリジャン(Parisien パリっ子) - 重さ400g・長さ68cm前後と太めの棒状パン。山崎パンのフランスパンの製品名にもなっている。

ドゥ・リーブル(deux livres 2ポンド) - 太長のパンで重量感がある。重さ850g・長さ55cm前後。

フルート(flute 楽器のフルート) - フルートのように細長い。重さ200g・長さ60cm前後。

フィセル(ficelle 紐) - 紐のように細い。重さ125g・長さ60?70cm前後。

ブール(boule 丸、ボール) - ボール状の中型パン。フランス語の「ブーランジェリー(パン屋)」の語源となっている。

パン・ド・カンパーニュ(田舎パン) - ラグビーボール状のパン。大きめに焼かれ、精製度の低い小麦粉を使うことが多い。』
フランスパン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



【FETE DU PAIN】
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【オフィシャルサイト】
http://www.fetedupain.com/

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2009年パリのバゲット・コンクール優勝店≪ Le grenier de Felix ≫, Grand Prix de la Baguette 2009



Boulangerie Le Grenier de Felix(Franck Tombarel)
64 avenue Felix Faure 75015 Paris

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Le Guide des boulangeries de Paris : Les 180 Meilleures Adresses - Pour apprendre a deguster le pain




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by naobossa | 2010-08-07 18:39 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(3)
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Commented by sakae at 2010-08-07 23:37 x
最近オイラバゲットはずれまくりなんだ。
Commented by hiraidenaoya at 2010-08-24 18:40
■sakaeさん
今度、バゲットの美味しい店リスト・・送りましょうか?

NAO
Commented by sakae at 2010-08-27 02:39 x
これコメントに困るじゃん(笑