【チョコレートCHOCOLAT】Cacao Sampaka Japon
2010年 12月 19日
スペイン王室御用達のXOCOLATERIA・・・
▼http://www.cacaosampaka.com/
▼http://www.cacaosampaka.jp/home.html
▼Cacao Sampaka
http://www.madrid.com/
チョコレートソースを使ったフォワグラのサンドウィッチ「フォアグラのボカディージョ」、ホワイトチョコレートソフトクリーム「ジャラッツブランコベイリーズ」・・・興味大！
▼表参道に「カカオサンパカ」初のカフェ併設2号店
http://www.excite.co.jp/
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フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】最高級のクーベルチュールチョコレートを、そのまま...
『ヴェイス社の歴史は、1882年にフランス・アルザス出身のユージエーヌ・ヴェイスがサンテティエンヌという町に店を開くところまで溯ります。
チョコレートの命とも言える材料のカカオ豆（最高級品種"クリオロ"）は、味と香りのバランスを考え、最低３つの産地の豆をブレンドしています。
そして、昔ながらのガスの機械を使い、カカオ豆を焦がすことなく、時間をかけてローストしています。
手間を惜しまないヴェイスの伝統は、初代ユージェーヌから、現在に至るまで脈々と受け継がれ、カカオの香り高く味の余韻が長い、最高のチョコレート製品を作り続けています。』
【WEISS社】タブレット、グラニュレ・ド・ショコラ
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価格：1,200円（税込、送料別）
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L’atelier du Labo
06.63.22.02.35
5 cours des petites ecurie 75010 PARIS
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