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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■緑のダイヤモンド・・・La Lucques de Bize

緑のダイヤモンド・・・オリーヴです!

スペイン、イタリア、ポルトガルのオリーヴや、ニースのオリーヴもいいですが・・・L'OLIVE DE LUCQUES(La Lucques de Bize) ビーズのオリーヴは数あるオリーヴの中でもオリーヴの最高峰!

フランス・ラングドック県Languedoc-RoussillonにあるビーズBizeというところのもので、しかも1個づつ丁寧に収穫されます。

オリーヴの木10万本から250トンのオリーヴが収穫されます。

色はキレイなグリーン、形は三日月型。世界でも類を見ないものです。


今回、僕の行きつけのウチの隣りにあるワイン屋さんでこのビーズのオリーヴ収穫祭に因んで、新オリーヴの味見会が開かれますのでボルドー、ボルドー近辺にお住まいの方は是非味見にいらしてくださいな!もちろん無料!

【日時】
2004年11月4日(木) 16:00~20:00

【場所】
Les Caves St Genes
8 bis rue Edmond Costedoat 33000 BORDEAUX

TEL 05 56 91 31 81

L'OLIVE DE LUCQUES-lebestweb.com

La Lucques de Bize-tourinfos.com

Joël Robuchon が語るビーズのオリーヴ-loulibo.com
by naobossa | 2004-10-21 18:36 | ■食情報 | Trackback | Comments(4)
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Commented by okaoka at 2004-10-21 20:17 x
リュックのオリーヴ浅付けは、なんと日本でも手に入ります。来月はじめにやってくる予定! 瓶詰もあるけれど、三日月型を一粒ずつ眺めながらいただくフレッシュに勝るものはありませぬぅ…。でも高いんです! 無料なんていらやましや~。 AOC申請中ともきいていますからね、そうなったらますます高くなりそう!?
Commented by Miopapa at 2004-10-22 11:32 x
オリーブは酒のつまみにいいですね。特に白色透明系の西洋のお酒・・・白ワイン、ウォッカ、ジン・・・。翌日何も予定のない夜に、じっくりやってみたい組み合わせです、わたし的には。
Commented by naobossa at 2004-10-22 17:18
おいしいオリーブがあったら・・・明日の事は考えません!^^Miopapa さま!
NAO
Commented by naobossa at 2004-10-22 17:19
okaoka さん!いい情報ありがとうございました!日本は・・・やはり・・・何でも手に入るところなんですね!改めて感心!
NAO