【ウチ料理】ひさしぶりの大根餅に大満足（PARIS）

モベールのヴェトナム食品にいい感じのダイコンがあったんで・・・・

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ウチで作る（僕じゃないけど･･･作ったのは）大根餅・・・

時間がそんなにないので･･･蒸した後、焼く･･･はしていないけど・・・美味い！大根餅！大好き！




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前菜の茄子（冷蔵庫に残ってた茄子を電子レンジで加熱、酢＋醤油+豆板醤のタレに漬けて冷蔵庫でしばらく冷やしたもの）

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これ・・・すんごくいけてた（これもウチの彼女）・・・けど、このタレが大根餅にまたよく合う！




■白ダイコンがウマイ！！（パリ）


生き返ったダイコンの皮
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/gatyou/20041216sx11.htm


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