人気ブログランキング | 話題のタグを見る

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■キクイモ(トピナンブール)Topinambour

今が旬だそうで・・・

隣りの八百屋さんにお目見え。
フランスでは、スープ、ソース、ピュレなどに使うそうですが食べた記憶がありません。ひょっとして知らずに食しているかもですが・・・・




by naobossa | 2004-11-07 18:06 | 【食情報】 | Trackback