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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【BIO】最近、時々BIOオーガニック・モード(PARIS)

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ご飯と一緒に・・・
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La quinoa キノア:
Pérou, Equateur, Bolivieで栽培されてますが、インカの基本食料として"穀物の母"と呼ばれています。
実際には、穀物ではないのですが、成分は極似、プロテイン、鉄分、マグネシウムを多く含みます。

『キヌア(Quínua、学名:Chenopodium quinoa)キノア (Quinoa)は、南米のアンデス地方原産の穀物』
▼キヌア


『Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en quechua « mère de tous les grains ».


Cette plante traditionnelle, cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud.』
▼Quinoa





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■BIOオーガニック・・・



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by naobossa | 2011-06-30 20:39 | ■食情報 | Trackback