クレオール料理”コロンボ”PLAT CREOLE COLOMBO

コロンボCOLOMBO・・・

アメリカのＴＶ連ドラ刑事”コロンボ”とはなんら関係ありません・・・・＾＾





前にご紹介した、モロッコ風鍋タジン　Tajin Marocain に使ったインスタント･シリーズの”コロンボ”を使った簡単料理。

鶏肉、オニオン、ズキーニを用意・・・

お鍋で一口大に切った鶏肉、オニオンを炒め、*インスタント・コロンボ の素を加え１０分ほど煮込んだら出来上がり！curcumaウコンの根茎が入っているので何となくカレーを食べてる感じがします・・・・

*curcumaウコンの根茎 coriandre コリアンダーcuminクミン girofleクローブ丁子が入ってます。