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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

スープ soupe、potage

前回ご紹介したポテ potéeの野菜・お汁を少々とっておいて・・・・

ハンド・ミキサーで!!

バターの欠片を落として食します・・・・冬は嫌いですが・・・冬の食べ物は大好き!野菜がたくさん入ったスープは格別です!^^



*本来soupeは野菜がたっぷりはいった庶民的なスープ potageはコンソメ・スープ・裏ごし野菜のスープなど上等なものを指すと仏語辞書には明記されてました・・・
by naobossa | 2004-12-13 18:08 | Trackback