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by naobossa

【ビールBIERE】フランスでビール消費の減少続く(フランス)




La baisse de la consommation se poursuit en France



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P2830131 posted by (C)naoparis





フランスでのビール消費は2011年も減少を続け、2012年に入っても、春に天候が恵まれなかったために、減少傾向が続いている。フランスのビール醸造業者連盟がこのほど発表した。



これによると、2011年のフランスでのビールの販売金額は20億ユーロで、前年の23億ユーロから13%減少した。同連盟の代表パスカル・シェヴルマン氏によると、フランスのビール市場は30年間で30%減少したという。




同時に、ビール市場も変質してきており、クラシックなビールの消費は減り、修道院ビールやホワイトビール、アロマティックなビールなどの特殊で、より高額なビールの消費が増えてきている。


また2012年についてシェヴルマン氏は、「2012年の春は雨が多く涼しかったので、販売は例年をかなり下回っている」と述べた。



実際に、専門誌の調査によると、2012年の4月と5月の大規模小売店でのビール販売は、前年同月に対しそれぞれ6%減、15%減となっている。



ビールの成長市場は新興国であるとシェヴルマン氏は指摘する。2009~10年にかけて、欧州全体でのビールの消費量は3~4%減少した。



また同時期の欧州全体のビールの生産量は1.3%減少したが、新興市場での生産量は伸びている(アフリカ9%増、アジア6%増、アメリカ1.1%増)。大農業国であるフランスは、麦芽で世界第一位の輸出国であり、ビールの原料となる大麦では世界第二位の輸出国である。



(agrisalon.com,6/18(出典はAFP))


引用元:

「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/




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by naobossa | 2012-06-25 20:22 | 【ビールBIERE】 | Trackback | Comments(1)
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Commented by sakae at 2012-06-26 14:32 x
ワインの消費下がりビールも下がり何が上がってんだ?
税金だとかはなしだよ。