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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

ベニエ beignet

【Mardi Gras マルディ・グラ(フランス落書き帳)】にむけて、ウチのまわりでもベニエ beignetがたくさん売られてます。何故か肉屋までもベニエを売ってますが・・・



手前が【ベニエ beignet】
向こうが【メルヴェイユ merveille】

味はほとんど変わりません。形が違うだけ?
中身はこんな感じです・・・・

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by naobossa | 2005-02-05 20:41 | Trackback | Comments(14)
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Commented by BonneMaman at 2005-02-05 20:56 x
うちの近くのカフェでは、一年中ベニエが食べられます。
注文を受けてから揚げてくれるのであつあつでおいしいです。
粉砂糖がいいですよね~。
おまけでジャムも付いたりしますが、プレーンが一番スキです。
Commented by konokono8 at 2005-02-05 21:18
日本ではなんと呼ばれてるのでしょうか?
Commented by jaguarmen_99 at 2005-02-05 21:32
ありゃっ?!中身はあんこだと思いこんでたΣ(●∀●;)!!!
Commented by スナイダース at 2005-02-06 00:28 x
ちょっと、ググってみたら、アメリカのニューオリンズを代表するお菓子って載ってました。
フランスでは、謝肉祭の時にでまわるお菓子だとも・・・・
よーくわかりませんが、中身のない四角い揚げ菓子だうですね。
あつあつがチョー美味しそう。
Commented by m_tomo27 at 2005-02-06 19:30
ポルトガルではソレらしきもの、ドーナツに近いものうってますが
ベニエの方がもちもち感がありますよねぇー
うーん食べたい、肉屋でも売ってるなんて・・・
ニューオリンズの名物らしいけど、あそこはフランス移民の多い
ところで料理も変わってますよねぇ。
Commented by naobossa at 2005-02-08 08:22
BonneMaman さんは・・・どちらにお住まいなのかしらん?
NAO
Commented by naobossa at 2005-02-08 08:25
スナイダース さん
ベニエはけっこう普通に田舎のパン屋では年中売ってます。単純すぎて都会では多分大都会ではうけないので"お祭り"のときに売るのかもです・・・
NAO
Commented by naobossa at 2005-02-08 08:25
m_tomo27 さん
クレオール料理ですね!好きです!
揚げ物が多いんですが、タラを使った料理も多いですよ!

NAO
Commented by naobossa at 2005-02-08 08:33
jaguarmen_99 さん!
僕もあんこだったら・・・超うれしんですが~

NAO
Commented by BonneMaman at 2005-02-08 11:56 x
私は日本、栃木県宇都宮市在住です。
もしかして・・・珍しいのかしら、1年中ベニエが食べられるのは・・・。
Commented by hiraidenaoya at 2005-02-08 20:17
BonneMaman さん!!
konokono8 さんと僕からの質問ですが・・・
栃木ではなんと呼んでいるのですか?そのまま"ベニエ"です?

NAO
Commented by BonneMaman at 2005-02-09 07:08 x
もちろん『ベニエ』ですよ。^-^
Commented by naobossa at 2005-02-09 08:45
そうですか~日本的なネーミングを期待していたんですが・・・・

NAO
Commented by BonneMaman at 2005-02-09 09:45 x
ご期待にそえず、すみませんでした~。m(_ _)m