人気ブログランキング |

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

lupins リュパン

これはポルトガル製・・・・


ただの塩茹です・・・・


毎回食べる度にポルトガルの青い空と海を思い出します。現地ではこんな上品でなく、海岸でポリバケツにどさっと入っており、注文すると"おたま"ですくって小さいビニール袋に入れてくれます。(1袋10円みたいな感覚で・・・・)
カスカイスの海岸でこれをつまみながらスパーボックsuperbock(スーペル・ボック:ポルトガルのビール)を飲む!至福の悦びです!

このブログは【ジャンル別人気ブログランキングベスト100】【人気blog Ranking】に参加しています。
by naobossa | 2005-02-06 19:38 | Trackback | Comments(10)
トラックバックURL : https://naobossa.exblog.jp/tb/1625958
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by ポレポレ at 2005-02-07 16:52 x
リュパンとは、なんでしょう?
Commented by naobossa at 2005-02-08 08:20
これは・・・トウモロコシのお化け!・・と言うのは嘘で・・・本当、トウモロコシを大きくして平たくしたような豆。塩湯でして、表皮をむきながら食べますが・・・フランスではほとんど知られてません。ボルドーはポルトガル人も多く、パリで働いているポルトガル人が車で帰郷するのにボルドーを通過するなど、ポルトガル人にとってボルドーはけっこう馴染みの地!・・でかどうかは分かりませんが、ボルドーのスーパーではこの瓶詰めが売ってます。ちゃんと分かったら記事アップしますね!
NAO
Commented by jaguarmen_99 at 2005-02-08 13:07
ははあ・・・マメなのですか。ソラマメみたいな味を想像します。
Commented by hiraidenaoya at 2005-02-08 20:18
今度大きな写真をのっけますよ!!^^

NAO
Commented by m_tomo27 at 2005-02-09 03:41
おぉ~ポルトガル物!superbock 完璧です。
ウチの相棒(ポルトガル人)コレみて
「この人は絶対、良い人!味のわかる人!」 絶賛!です。


Commented by naobossa at 2005-02-09 05:13
m_tomo27さん!
相棒にくれぐれも宜しくお伝えくださいね!!^^ふぁしゅふぁぼーる!そして・・・むいとおぶりがーど!

TOMOさんちに先ほど寄らせてもらいましたよ!!プロを感じて・・・コメントできませんでした!これからも宜しくです!!^^

NAO
Commented by m_tomo27 at 2005-02-10 01:35
ただいまウチの冷蔵庫に!真空パックでも売ってて激安です。
私はあんまり食べないんですけどねぇー
プロだなんて・・・まだまだ修行、この道浅いですから、勉強の身です。
知らないことだらけ、料理は奥が深い、
でも最近思うのは、贅や技術を尽くしても、やっぱり家庭料理が一番
スタッフに作るまかない作りのほうがおもしろかったりします。
Commented by naobossa at 2005-02-10 01:55
これ・・・僕は食べ始めると止められませんが・・・・ポルトガルで、トレモーシュって言ってません?TOMOさんのご愛坊さん(相棒)はなんってよんでらっしゃいます?そして・・・日本でいうとこれはなんなんでしょうか?

お時間があったら・・・おそえてください!

僕はフランス家庭料理しか食べません!^^レストランは・・・ちょう苦手!帰ってきた後、絶対に"和"が欲しくなりますが、夏のバカンスでずーっとフランス人家庭で朝晩食事を共にしても平気です・・・・^^

NAO
Commented by m_tomo27 at 2005-02-10 03:32
言ってます、でも私はっきり発音できません、ツライ!
日本で見たこと無いですねぇー
そーでしょ、家庭料理が一番!毎日OKなんですよね
レストランは仕事ですからねぇー愛ですよ!家庭料理は愛がある!
Commented by naobossa at 2005-02-11 19:48
TOMOさん!
お仕事にも"愛"を!!!(冗談ですが・・・)
>家庭料理は愛がある!

納得です!
ただ、家庭で一生懸命用意して作って、あっという間に食べられて何も"お褒めの言葉"がない時って・・・けっこうむかつきませんか?(笑)

NAO