■ファラフェル

パリに戻ると無性に食べたくなるのがファラフェル･･････

マレー地区のユダヤ人街で皆食べてます。今回この店のは初めてだったのですがいけてました。
イースターのお休みで遊びに来ているヨーロッパ人でパリは大混乱！
このファラフェルを買うのに３０分かかりました。

中味は、ひよこ豆をつぶして丸めて揚げたもの（数個）・赤キャベツ・キュウリ・トマト・茄子。黄色いものは口直しの辛いピーマン。