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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【ポワラーヌ】Rue du Cherche-midi Paris

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田舎パンで一躍世界的に有名になったポワラーヌ・・・・

創立者は2002年、飛行機事故で亡くなりました。

Pierre-Léon Poilâne(Lionel Poilâne:ポワラーヌの創立者の父はパン屋boulangerieをを1930年初頭に8, rue du Cherche-Midi 75006Paris(パリ6区)で経営、1950年から息子Lionel Poilâneがポワラーヌを創業。

【参考サイト】
Lionel Poilâne

by naobossa | 2004-04-16 19:39 | 【パン】【街角のパン屋】 | Trackback | Comments(0)
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